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Boeuf aux carottes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
313
Kcal
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Protéines
33
g
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Lipides
13
g
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Glucides
15
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 400g de carottes crues et épluchées (environ 3)
164 kcal / 4g protéines / 38g glucides / 1g lipides - 440g de paleron de boeuf cru
639 kcal / 93g protéines / 0g glucides / 29g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 10g de beurre demi-sel Paysan Breton
73 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 8g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
- 4 branches de thym frais
- 3 feuilles de Laurier
Réalisation
60
minutes
- Rincer, éplucher et couper les carottes en rondelles assez grosses.
- Éplucher et émincer l'oignon. Hacher l'ail.
- Faire chauffer une cocotte, y faire fondre le beurre. Ajouter le boeuf, l'ail et l'oignon et faire revenir le tout 2 à 3 minutes.
- Puis ajouter les carottes, le thym, le laurier, le bouillon de légumes. Couvrir d'eau.
- Mélanger et laisser mijoter sur feu doux jusqu'à absorption de l'eau et les carottes devenues tendres.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides / 0g fibres - 100g de petits pois égouttés Jardin Bio
50 kcal / 5g protéines / 5g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 150g de carottes
60 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 1g lipides / 4g fibres - 70g d'oignon rouge (environ 1)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 60g de sauce huitre Ayam
62 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sauce soja
- Oignons verts
- Sucralose (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
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344 kcal / 12g protéines / 68g glucides / 2g lipides - 84g de protéine whey chocolat Foodspring
318 kcal / 64g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 1 oeuf
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 2 blancs d'oeufs
29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 40g de noisettes Les Fadas
251 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 24g lipides - 288g de compote de pomme sans sucres ajoutés Charles & Alice
135 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 1 pincée de sel
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Courge Spaghetti, bacon et crème fraîche
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288 kcal / 6g protéines / 65g glucides / 5g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
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Potatoes et sauce citron vert jalapeño
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644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides - 60g de St-Moret 8% de MG
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10 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Quelques morceaux de jalapeño
- Ail en poudre
- Jus de citron vert (facultatif)
- Sel, Poivre
- Curry en poudre
- Herbes de Provence
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