
Bol de blé, houmous au thon, asperges & tomates cerises
Ingrédients
- 100g de blé cru Carrefour Bio
333 kcal / 9g protéines / 64g glucides / 2g lipides - 186g de thon au naturel égoutté Petit Navire
212 kcal / 49g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 150g de pois chiches égouttés Bonduelle
180 kcal / 10g protéines / 22g glucides / 3g lipides - 125g de Skyr Danone
71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 70g de concombres
11 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 300g d'asperges vertes égouttées Rochefontaine
48 kcal / 6g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de tomates cerises
18 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
- Ciboulette
Réalisation
- Faire cuire le blé selon les indications du paquet en rajoutant le bouillon de légumes. Egoutter puis laisser refroidir.
- Pendant ce temps, retirer la peau des pois chiches en les faisant glisser entre tes doigts.
- Puis écraser les pois chiches avec le thon égoutté. Émincer en tout petits cubes le concombre.
- Ajouter la ciboulette émincée, le concombre finement coupé, et le skyr au thon. Bien mélanger. Saler et poivre.
- Égoutter les asperges et les coupes en deux.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Maintenant il ne te reste plus qu'à composer ton bol en deux portions équitables et c'est prêt.