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Bol de blé, houmous au thon, asperges et tomates cerises

Nutrition pour 1 portion

Calories
437
Kcal
Protéines
46
g
Lipides
4
g
Glucides
51
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 100g de blé cru Carrefour Bio
    333 kcal / 9g protéines / 64g glucides / 2g lipides
  • 186g de thon au naturel égoutté Petit Navire
    212 kcal / 49g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 150g de pois chiches égouttés Bonduelle  
    180 kcal / 10g protéines / 22g glucides / 3g lipides
  • 125g de Skyr Danone
    71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 70g de concombres
    11 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 300g d'asperges vertes égouttées Rochefontaine
    48 kcal / 6g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 100g de tomates cerises
    18 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie
  • Ciboulette

Réalisation

25
minutes
  1. Faire cuire le blé selon les indications du paquet en rajoutant le bouillon de légumes. Egoutter puis laisser refroidir.
  2. Pendant ce temps, retirer la peau des pois chiches en les faisant glisser entre tes doigts.
  3. Puis écraser les pois chiches avec le thon égoutté. Émincer en tout petits cubes le concombre.
  4. Ajouter la ciboulette émincée, le concombre finement coupé, et le skyr au thon. Bien mélanger. Saler et poivrer.
  5. Égoutter les asperges et les couper en deux.
  6. Couper les tomates cerises en deux.
  7. Maintenant il ne te reste plus qu'à composer ton bol en deux portions équitables et c'est prêt.

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