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Bol de courgettes, thon vanillé, pommes de terre et crème de feta
Nutrition pour 1 portion
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Calories
525
Kcal
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Protéines
54
g
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Lipides
16
g
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Glucides
38
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 300g de pavé de thon frais
366 kcal / 78g protéines / 0g glucides / 6g lipides - 400g de pommes de terre cuites à l'eau
322 kcal / 7g protéines / 67g glucides / 1g lipides - 300g de courgettes crues (une grosse environ)
49 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 100g de feta AOP Hotos
267 kcal / 17g protéines / 0g glucides / 22g lipides - 60g de crème semi-épaisse 4% de MG Bridelight
46 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 2g lipides - Extrait de vanille
- Coriandre ciselée
- Ciboulette ciselée
- Sauce soja salée
- Sel, poivre
Réalisation
35
minutes
- Laver les pommes de terre. Les plonger dans une casserole d’eau froide salée et les porter à ébullition. Laisser cuire environ 20 minutes. Une fois cuites, égoutter, laisser tiédir puis les éplucher et les couper en rondelles.
- Pendant la cuisson des pommes de terre, couper le thon en petits cubes et le faire mariner avec l'extrait de vanille, et la sauce soja salée.
- Laver la courgette et à l'aide d'un économe réaliser des tagliatelles.
- Enfin, mélanger la crème fraiche et la féta émiettée. Ajouter la ciboulette finement ciselée, poivrer et mélanger.
- Il ne reste plus qu'à assembler le bol à ta guise !
Informations
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