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Bol : Poulet Teriyaki, pois gourmands et quinoa
Nutrition pour 1 portion
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Calories
485
Kcal
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Protéines
41
g
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Lipides
8
g
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Glucides
65
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 80g de quinoa pesé cru Éthiquetable
282 kcal / 10g protéines / 53g glucides / 3g lipides - 100g d'ananas
54 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 290g de pois gourmands crus
123 kcal / 8g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 120g de carottes crues et pelées
49 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir au goût
- 4 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
35
minutes
- Cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, équeuter et rincer les pois gourmands. Éplucher et couper en fines lamelles les carottes.
- Émincer l'oignon et le poulet.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons avec la cannelle et le sucralose. Au bout de 5 minutes, une fois qu'ils sont caramélisées les retirer de la poêle.
- Dans la même poêle, ajouter les carottes et les faire sauter avec une cuillère à soupe de sauce soja. Laisser cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Au bout de 5 minutes, ajouter les pois gourmands avec une cuillère à soupe de sauce soja. Laisser cuire 5 minutes.
- En parallèle, préparer la sauce teriyaki.
- Dans un petit bol, râper l'ail et le gingembre puis ajouter le vinaigre de riz, le sirop d'érable, la maizena et deux cuillères soupe de sauce soja. Bien mélanger le tout.
- Ajouter l'ananas préalablement coupé en petits morceaux dans la sauce.
- Mettre les légumes de côté dans une assiette.
- Ajouter le poulet dans la poêle, laisser dorer 2 à 3 minutes avec un fond d'eau si nécessaire. Puis verser la sauce teriyaki et laisser mijoter 6 à 8 minutes avant d'éteindre le feu.
- Tu n'as plus qu'à composer tes bols en répartissant les ingrédients de manière équitable.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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New

248
kcal
23
g
prot
40
min
Fettucine à la bolognaise
- 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
697 kcal / 115g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 60g d'allumettes de bacon 3% de MG Herta
64 kcal / 11g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 200g d'oignons coupés en dés
78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 150g carottes finement râpées
55 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Boîte de 800g de tomates concassées Mutti
208 kcal / 10g protéines / 31g glucides / 2g lipides - 255g de pâtes fraîches crues Lustucru de ton choix
681 kcal / 25g protéines / 130g glucides / 5g lipides - 56g d'emmental râpé Bridelight
118 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 3g lipides - 45g de moutarde à l'ancienne Carrefour
70 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 5 petits (50g) de cornichons finement coupés en dés
8 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 2 c.à.s (30 ml) de vinaigre de vin rouge
- 1/2 c.à.s d' origan séché
- Poivre noir
- 3 feuilles de laurier en option
- 1/2 tasse d'eau
8
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293
kcal
36
g
prot
20
min
Poêlée de haricots verts, champignons, poulet rôti et oignons confits au vinaigre balsamique
- 1kg de haricots verts surgelés Bonduelle
320 kcal / 20g protéines / 39g glucides / 2g lipides - 500g de champignons de Paris frais & émincés
110 kcal / 15g protéines / 16g glucides / 2g lipides - 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 160g d'oignons rouges surgelés Carrefour
51 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 25ml de crème de balsamique Toscoro
48 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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44
kcal
4
g
prot
35
min
Keftedes
- 200g de farce pur porc
516 kcal / 30g protéines / 4g glucides / 42g lipides - 450g de viande hachée 5% de MG
585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 21g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 60g de chapelure Tipiak
212 kcal / 6g protéines / 44g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g) écrasées
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Persil frais haché
- Feuilles de menthe hachées
- 1/2 cuillère à soupe d'origan séché
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