Bol de riz pilaf & poulet

Nutrition pour 1 portion

Calories
351
Kcal
Protéines
27
g
Lipides
5
g
Glucides
49
g

Ingrédients

Pour
8
portion
portions
  • 900g de filet de poulet cru
    1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 375g de carottes rapées
    151 kcal / 2g protéines / 28g glucides / 2g lipides
  • 450g de riz basmati cru
    1579 kcal / 36g protéines / 350g glucides / 4g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 420ml d'eau chaude pour la viande
  • 700ml d'eau pour le riz
  • Cumin
  • Paprika
  • Coriandre ciselées
  • Sel, poivre

Réalisation

105
minutes
  1. Commencer par couper le poulet en petits morceaux et faire chauffer une cocotte sur feu moyen. Une fois la cocotte chaude, ajouter le poulet et faire sauter le poulet pendant 7 minutes avec un fond d'eau si nécessaire. 
  2. Ajouter ensuite les oignons émincés, faire revenir pendant 5 minutes avec le poulet. Mettre les carottes, le paprika, le cumin, 3 à 4 feuilles de laurier, le sel et le poivre. Faire revenir jusqu'à que les carottes soient molles. Verser les 420ml d'eau chaude et laisser mijoter le poulet et carottes sur feu doux et couvert jusqu'à que la viande soit tendre. 
  3. Pendant ce temps, rincer le riz jusqu'à que l'eau soit claire et égoutter. 
  4. Ajouter le riz au poulet, et 700ml d'eau. Saupoudrer de sel. Porter à ébullition en augmentant le feu, puis le réduire et laisser cuire jusqu'à que toute l'eau soit absorbée. Ajouter les gousses d'ail au milieu du riz et laisser cuire encore quelques minutes. 

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Dans un petit saladier se trouve le riz de chou aux pommes, les raisins secs et le poulet. A côté on peux voir deux belles pommes golden.
308
kcal
28
g
prot
40
min

Riz de chou aux pommes, raisins secs, poulet et cannelle

New
Dans un petit saladier se trouve les courgettes coupées en tagliatelles et les allumettes de bacon, le tout accompagné de crème fraiche épaisse.
442
kcal
52
g
prot
30
min

Courgettes à la carbonara

New
Dans un plat se trouve de grosses et belles tranches de poulet grillées et marinées au vinaigre balsamique. Et à côté du poulet de la salade verte.
147
kcal
22
g
prot
75
min

Poulet grillé au vinaigre balsamique

New
Dans un large bol, se trouve pêle-mêle les ingrédients de cette salade de ravioles, champignons, poulet émincé et tomates séchées.
308
kcal
26
g
prot
25
min

Salade de ravioles, champignons, poulet et tomates séchées

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Transforme ton corps sans te priver
Chargement