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Bol de Skyr et poire caramélisée

Nutrition pour 1 portion

Calories
291
Kcal
Protéines
30
g
Lipides
5
g
Glucides
28
g
Fibres
4
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 300g de skyr Danone
    171 kcal / 30g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 0g fibres
  • 5g de beurre demi-sel Isigny AOP Reflets de France
    36 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides / 0g fibres
  • 5g de miel CRETET
    16 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 120g de poire (environ 1)
    68 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 4g fibres
  • Cannelle
  • Pincée de sel
  • Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)

Réalisation

20
minutes
  1. Peler et couper la poire en deux puis l’épépiner.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter le beurre, le sel et la cannelle. Laisser fondre.
  3. Une fois fondu, ajouter la poire coupée en deux et verser le miel sur le dessus.
  4. Laisser « rôtir » sur feu doux la poire dans le sirop en la retournant de temps en temps pour ne pas qu'elle accroche.
  5. Dans un bol mélanger le skyr et le sucrant de ton choix. Ajouter la poire sur le dessus et déguster.

Recette fitness pour femme sportive

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