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Bol tofu pané et mélange gourmand sauce miel citron
Nutrition pour 1 portion
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Calories
335
Kcal
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Protéines
26
g
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Lipides
13
g
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Glucides
27
g
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Fibres
3
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 450g de tofu fumé Bjorg
675 kcal / 72g protéines / 9g glucides / 41g lipides / 2g fibres - 600g de mélange gourmand Carrefour
84 kcal / 8g protéines / 8g glucides / 1g lipides / 7g fibres - 90g de chapelure doré Tipiak
324 kcal / 9g protéines / 68g glucides / 1g lipides / 4g fibres - 2 oeufs entiers
149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres - Jus d'un citron (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 25g de miel d'acacia Cretet
79 kcal / 0g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 2 cuillères à soupe de sauce soja salée / Arôme Maggi
- Sel, poivre
- Coriandre fraiche hachée
Réalisation
45
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180° pour la cuisson du tofu, puis battre les oeufs avec du sel et du poivre. Couper le tofu en cubes pour le tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure.
- Disposer le tofu pané sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et assaisonner de sel et de poivre.
- Enfourner le tofu pour environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Pendant ce temps, tu peux préparer la salade en la disposant dans un bol, mélanger le jus de citron, la miel, la sauce soja et la coriandre pour la vinaigrette.
- Sortir le tofu du four.
- Verser la vinaigrette sur la salade au moment de servir.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Sauce bigmac
- 10g de mayonnaise allégée Carrefour
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- 5g de poudre d'ail
- 5g de poudre d'oignon
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178 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 14g lipides - 430g de carottes égouttées Daucy
108 kcal / 3g protéines / 17g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 2 cuillères à café de cannelle
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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7
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Houmous de betterave
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238 kcal / 12g protéines / 30g glucides / 2g lipides / 15g fibres - 7g d'huile d'olive vierge extraite à froid Robert
58 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 6g lipides / 0g fibres - 200g de betterave cuite Carrefour
86 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides / 5g fibres - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Cumin
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141
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4
g
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min
Pain indien : Chapati
- 40g de farine Francine T45 ou T55
140 kcal / 3g de protéines / 28g glucides / 0g lipides - 200g de farine complète Carrefour
706 kcal / 22g protéines / 142g glucides / 3g lipides - Eau
- Un peu de sel
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