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Bouillon aux nouilles, seitan, champignons et lait de coco
Nutrition pour 1 portion
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Calories
394
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
5
g
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Glucides
45
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 130g de nouilles aux oeufs Suzi Wan
385 kcal / 13g protéines / 74g glucides / 3g lipides - 50g de champignons noirs déshydratés Wei Ming
165 kcal / 16g protéines / 21g glucides / 2g lipides - 340g de galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 120ml de lait de coco Light Kara
142 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sucralose
- 3 feuilles de laurier
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel, Poivre
- Sauce soja
- Ail en poudre
- Ciboulette émincée
- 250ml d'eau
Réalisation
35
minutes
- Commencer par réhydrater les champignons noirs en les laissant tremper 15 minutes dans de l'eau tiède. Puis les égoutter.
- En parallèle, faire chauffer les 250 ml d'eau avec le bouillon de légumes, les feuilles de laurier, la ciboulette émincée, les gousses d'ail, le basilic. Une fois l'eau à ébullition, y ajouter les nouilles.
- Pendant ce temps, émincer les champignons et couper le seitan en petits cubes.
- Une fois les nouilles cuites, y ajouter tous les champignons et le lait de coco. Laisser mijoter le temps de préparer le seitan.
- Pour la préparation de seitan, faire chauffer une poêle anti-adhésive et le faire revenir 5 à 10 minutes avec du sucralose, de l'ail en poudre et de la sauce soja.
- Servir la soupe et disposer le seitan sur le dessus.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Le gratin de blé, légumes et haché végétal bien gratiné grâce au fromage râpé est présenté au centre d'un plat peu profond de couleur noir..](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/61bc1f19e63e11654c256f2a_gratin-ble%CC%81-le%CC%81gumes-hache%CC%81-ve%CC%81ge%CC%81tal.jpg)
425
kcal
39
g
prot
45
min
Gratin de blé, légumes et haché végétal
- 240g de blé cru Carrefour Bio
799 kcal / 47g protéines / 154g glucides / 5g lipides - 480g de carottes crues
193 kcal / 3g protéines / 36g glucides / 2g lipides - 300g de brocolis crus
105 kcal / 7g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 500g de haché végétal Happy Bio Veggie
640 kcal / 105g protéines / 7g glucides / 19g lipides - 100g de pois chiches cuits Bonduelle
120 kcal / 6g protéines / 15g glucides / 2g lipides - 100g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides - 80g de fromage râpé Bridelight
168 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 450ml d'eau
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![Posé sur un torchon rayé rouge et blanc, se trouve un plat dans lequel sont disposées des demis pommes de terres coupées en fines tranches](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5feb536b9204bd61316235fa_Pommes-de-terre-Hasselback-fromage.jpg)
195
kcal
9
g
prot
55
min
Pommes de terre Hasselback & sauce au fromage
- 1kg de pommes de terre crues
805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides - Sel, poivre
- Feuilles de laurier
- Herbes de Provence
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![Un petit plat rectangulaire peu profond accueille la recette de poulet à la chinoise au citron. Cinq tranches fines de citron sont autour du plat.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65ce0d301ac2b0419cdfa30e_poulet-citron-2.jpg)
251
kcal
29
g
prot
30
min
Poulet à la chinoise au citron
- 5g de Maïzena
18 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Jus d'un d'1/2 citron jaune (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 100g de filet de poulet cru
110 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 30 ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - Sel et poivre noir au goût
- Ciboulette
- Zeste de citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
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![](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5ee7c05d96af68029bf091c0_Thai-Green-Curry.jpg)
385
kcal
35
g
prot
20
min
Curry vert thai
- 100g de blanc de poulet (Cuit)
137 kcal / 29g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 15g de pate de curry vert
19 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 5g d’huile d’olive
45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 120ml de lait de coco (Suzi Wan light)
96 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 9g lipides - 200g de brocolis cuits
45 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 1g lipides - Sucralose
- 2 Feuilles de combawa
- Piments rouges
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