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Boulettes de boeuf, sauce coco, mangue et gingembre
Nutrition pour 1 portion
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Calories
384
Kcal
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Protéines
35
g
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Lipides
16
g
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Glucides
25
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 450g de mangues surgelées Auchan
293 kcal / 3g protéines / 64g glucides / 1g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 80g de coriandre hachée
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salée ou Arôme Maggi
Réalisation
30
minutes
- Mélanger le boeuf avec les gousses d'ail râpées, la sauce soja et la coriandre.
- Puis façonner 12 boulettes en les roulant à la main.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir l'oignon et le gingembre 2 à 3 minutes avec un fond d'eau. Ajouter les boulettes de boeuf et laisser cuire 5 minutes.
- Verser le lait de coco, ajouter le curcuma et mélanger le tout.
- Puis ajouter les mangues et laisser mijoter une dizaine de minutes avant d'éteindre le feu.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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387
kcal
52
g
prot
20
min
Salade de pâtes, viande des grisons, tomates cerises, parmesan et pesto de tomates séchées
- 100g de pâtes crues protéinées WW
337 kcal / 50g protéines / 23g glucides / 2g lipides - 40g de sauce pesto rustico Barilla
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193 kcal / 40g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 320g de tomates cerises
58 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 30g de parmesan en copeaux AOP Treo
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361
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43
g
prot
35
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Lentilles aux aubergines et viande hachée
- 100g de lentilles blondes crues Samia
308 kcal / 25g protéines / 37g glucides / 2g lipides - 500g d'aubergines crues
126 kcal / 5g protéines / 30g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 300ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
- Cumin
- Curcuma
- Coriandre en poudre
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392
kcal
44
g
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Cannelloni, bacon, champignons et ricotta
- 125g de cannellonis crues Barilla
449 kcal / 16g protéines / 89g glucides / 3g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 300g de champignons de Paris crus
65 kcal / 7g protéines / 6g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de ricotta L'Italie des Fromages
138 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 10g lipides - 80g de fromage 6% de MG Bridelight
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300
kcal
20
g
prot
20
min
Big Pancake sucré salé
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1/2 banane bien mûre (environ 80g)
72 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 10g de farine d'avoine Mon Fournil
37 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 1g lipides - 25g de Skyr Danone
17 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 35g de blanc de dinde sans nitrite Herta
37 kcal / 8g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 kiwi entier (environ 110g)
67 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure
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