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Boulettes de poulet sauce feta et olives vertes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
247
Kcal
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Protéines
30
g
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Lipides
13
g
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Glucides
2
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 125g de Skyr Danone
71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de feta AOP Hotos
267 kcal / 17g protéines / 0g glucides / 22g lipides - 50g d'olives dénoyautées Ail & Persil Bio Tramier
65 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 7g lipides - Sel, poivre
- Ail en poudre
- Arôme Maggi
Réalisation
30
minutes
- Hacher le poulet en farce fine en ajoutant l'ail en poudre et l'arôme Maggi dans le hachoir. À défaut de ne pas avoir d'hachoir tu peux couper très finement le poulet à la main. Assaisonner avec du sel et du poivre. Bien mélanger puis diviser en 12 portions et former les boulettes à la main.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive puis y faire revenir les boulettes de poulet et les faire dorer.
- Pendant ce temps, préparer la sauce feta en émiettant le fromage. Puis le mélanger avec le Skyr. Saler et poivrer. Couper très finement les olives et les ajouter à la sauce.
- Servir les boulettes bien chaudes avec la sauce feta et une bonne assiette de légumes.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Poulet, bringelles et gros piments
- 3 aubergines (environ 675g)
143 kcal / 7g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 110g de tomates concassées Mutti
28 kcal / 1g protéines/ 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - 300g de tomates fraiches et bien mûres (environ 3 tomates)
55 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 44g de gros piments
- Sauce soja
- Gingembre frais
- Ciboulette émincée
- Curcuma
- Thym
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One pot filet de porc et pommes
- 600g de filet de porc cru
738 kcal / 127g protéines / 2g glucides / 24g lipides - 30g de moutarde de Dijon Maille L'Originale
45 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 450g de pommes (environ 3)
234 kcal / 2g protéines / 52g glucides / 0g lipides - 450g de poireaux (environ 3)
147 kcal / 7g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 45ml de sirop d'érable Mapple Joe
120 kcal / 0g protéines / 30g glucides / 0g lipides - Sel et Poivre au goût
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490
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43
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Riz à l'espagnole
- 150g de riz pour paella cru Plaza Del Sol
509 kcal / 12g protéines / 114g glucides / 1g lipides - 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 350g de filet de poulet sans peau cru
396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides - Option Veggie : remplacer le poulet par des émincés de soja nature
- Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de safran ou à défaut du curcuma
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
- 1 cuillère à café d'épices à Paella
- Sel, poivre
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137
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6
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Haricots verts à l'ail et au persil
- 250g de haricots verts frais & crus
77 kcal / 4g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 7g fibres - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel, Poivre
- Persil
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