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Boulettes de seitan, sauce bolognaise et spaghetti quinoa tomate

Nutrition pour 1 portion

Calories
444
Kcal
Protéines
24
g
Lipides
3
g
Glucides
74
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 350g de spaghettis quinoa tomate crus Jardin Bio
    1277 kcal / 38g protéines / 258g glucides / 6g lipides
  • 200g de seitan Granarolo
    280 kcal / 49g protéines / 11g glucides / 3g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides /  0g lipides
  • 1 poivron vert haché
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 480g de tomates pelées en boite Daucy
    91 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 5g d’huile d’olive
    45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • Sel, Poivre

Réalisation

40
minutes
  1. Mixer le seitan et le poivron. Ajouter des épices (ex: thym, ail) et du sel. Puis confectionner des boulettes aussi rondes que possible.
  2. Les faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive, pendant environ 5 minutes. Puis les déposer.
  3. Faire bouillir l'eau et y ajouter les pâtes.
  4. Puis préparer la sauce : faire revenir l'oignon et l'ail hachés. Quand ils commencent à dorer, ajouter la sauce tomate, saler et poivrer.
  5. Ajouter les pâtes cuites et les boulettes de seitan.

Recette fitness pour femme sportive

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