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Boulettes de poulet, courgettes et sauce tomate
Nutrition pour 1 portion
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Calories
241
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
7
g
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Glucides
7
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 900g de filet de poulet cru
1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight 6% de MG
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 225g de pulpe de tomate
56 kcal / 3g protéines / 18g glucides / 0g lipides - Deux petits oignons rouges émincés (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 200g de courgettes râpées
33 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g) écrasées
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de basilic séché
Réalisation
60
minutes
- Préchauffer le four à 200°.
- Mélanger tous le poulet émincé, les oignons, les courgettes râpées, l'ail et l'oeuf. Mettre le tout dans un mixeur, si il a du mal à pulser ajouter un peu d'eau.
- Une fois la farce obtenue, former environ 24 boulettes. Mettre les boulettes dans un plat allant au four.
- Enfourner les boulettes pour 30minutes environ jusqu'à qu'elles soient cuites. Retirer le plat du four et enlever le jus de cuisson.
- Couvrir le plat de sauce tomate, de sel, de poivre, de basilic et de fromage. Enfourner à nouveau pendant 10 à 15 minutes.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans un plat en verre rectangulaire aux coins arrondis, se trouve la salade de poulet au curry, estragon et cerises.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/66741e728dcdac8f36305586_salade-poulet-cerises-2.jpg)
320
kcal
35
g
prot
20
min
Salade de poulet, estragon, amandes effilées et cerises
- 180g de St-Moret 8% de MG
238 kcal / 18g protéines / 9g glucides / 14g lipides / 0g fibres - 690g de mélange de jeunes pousses Florette
114 kcal / 14g protéines / 3g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 600g d'aiguillettes de poulet rôti Carrefour
750 kcal / 162g protéines / 5g glucides / 8g lipides / 0g fibres - 60g d'amandes effilées Vahiné
368 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 32g lipides / 6g fibres - 600g de cerises fraiches et dénoyautées
334 kcal / 5g protéines / 78g glucides / 2g lipides / 10g fibres - 60ml de crème de balsamique Toscoro
115 kcal / 0g protéines / 27g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 5 cuillères à soupe d'estragon séché
- Sel et poivre
6
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![Sur une table rustique en bois, se trouve un large plat de couleur blanc qui accueille une pizza maison.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5f241fd977d6044176602e6a_Pizza%20maison.jpg)
746
kcal
74
g
prot
170
min
Pizza maison
Pâte :
- 80g de farine complète Francine
274 kcal / 10g protéines / 52g glucides / 1g lipides - 5ml d'huile d'olive Carrefour
41 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 5g de levure boulangère
- 50 à 60ml d'eau
- Pincée de sel
Garniture :
- 200ml de sauce tomate Panzani
44 kcal : 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 150g de blanc de poulet Fleury Michon
150 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de fromage rapé 6% de MG Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Herbes de Provence
- Sel + Poivre
1
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![Au milieu d'une assiette de couleur blanche se trouve du riz blanc, entouré de cinq brochettes de seitan avec de la pomme et des champignons.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60e74f467e8a0e30f8da2358_brochettes-veggie.jpg)
66
kcal
7
g
prot
28
min
Brochettes veggie de seitan au miel, pommes et champignons
- 200g de seitan Granarolo
350 kcal / 62g protéines / 14g glucides / 5g lipides - 185g de pomme
100 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 50g de miel Cretet
158 kcal / 1g protéines / 39g glucides / 0g lipides - 90g de champignons de Paris crus
20 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Épices pour papillotes Paprika & tomates Maggi
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![Dans un petit saladier de couleur bleu se trouve du riz basmati accompagné de boeuf haché, d'un coulis de tomate et de chou vert râpé.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62d045cf80d663600aa6ce7c_riz-chou-viande-hachee-tomates.jpg)
376
kcal
33
g
prot
35
min
One pot : riz, viande hachée, tomates et chou vert
- 700g de chou vert râpé
175 kcal / 9g protéines / 42g glucides / 0g lipides - 800ml de coulis de tomates Panzani
176 kcal / 10g protéines / 28g glucides / 1g lipides - 150g de riz basmati cru Carrefour
528 kcal / 15g protéines / 114g glucides / 1g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée ou Arôme Maggi
- 2 branches de thym
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