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Bowl cake citron et corn flakes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
299
Kcal
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Protéines
28
g
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Lipides
6
g
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Glucides
28
g
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Fibres
3
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
Pour le bowl cake :
- 100g de blancs d'oeuf liquide Bulk
45 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de farine d'avoine Mon Fournil
74 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 10g de céréales nature Fitness
37 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Pour le lemon curd :
Réalisation
25
minutes
- Commencer par préparer le bowl cake : Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le blanc d'oeuf avec le Skyr et la farine d'avoine.
- Puis ajouter l'équivalent de deux cuillères à café de sucre en sucralose ainsi que la levure. Mélanger à nouveau.
- Lancer la cuisson au micro-ondes pendant 2min30 à 3 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes - Pendant ce temps préparer le lemon curd : mélanger le jaune d'oeuf avec le sucralose, puis ajouter le jus de citron et la maizena. Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
- Placer au micro-ondes et chauffer par tranche de 15 secondes à puissance maximale en le fouettant à chaque fois.
- Une fois le mélange épaissi, stopper la cuisson.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux verser le mélange dans une casserole, et faire chauffer sur feu doux en remuant sans arrêt à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à l'épaississement du lemon curd. - Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette et laisser refroidir.
- Étaler le lemon curd sur le bowl cake.
- Et ajouter les corn flakes sur le dessus si tu le consommes dans l'immédiat. Si non, je te conseille de les ajouter juste avant pour éviter que les corn flakes se ramollissent.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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169
kcal
17
g
prot
45
min
Quiche sans pâte, thon & poivrons
- 150g de thon blanc nature égoutté Petit Navire
130 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 6g lipides - 80g de farine Francine T55 Bio
268 kcal / 21g protéines / 55g glucides / 1g lipides - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 portions de carrés fondants Bridelight
57 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
205 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 5g lipides - 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert
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275
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min
Salade de chou rouge, lardons de dinde, pommes, noix et sauce d'érable
- 400g de chou rouge râpé
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32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 150g de pommes coupées en petits cubes
81 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 1g lipides - 20ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 30g de moutarde Maille L'Originale
45 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de mélange de noix/fruits secs Dynamism Carrefour
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8 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 70g de tomates coupées en rondelles
12 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 2 blinis (100g) moelleux Blini
232 kcal / 5g protéines / 33g glucides / 9g lipides - 20g de crème Saint Agur
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