Le bowl cake protéiné est présenté sur une planche en bois et il est décoré de bananes et d'un nappage caramel sur le dessus.

Bowl cake protéine façon Banoffee

Réalisation :
15
min

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 95g de Skyr Danone
    54 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 blanc d'oeuf
    17 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 15g de protéine à cuisiner NG Nutrition
    55 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 10g de farine Francine T55 Bio
    34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 1/2 banane bien mûre (environ 80g)
    72 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 10g de nappage sundae caramel Vahiné  
    33 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sucralose (plus ou moins au goût)

Recette

15
minutes
  1. Dans un bol, mélanger les protéines à cuisiner, et la farine avec le blanc d’oeuf.
  2. Ajouter ensuite le Skyr, la levure et le sucralose et mélanger à nouveau.
  3. Puis cuire au micro-ondes environ 2min30 (le temps de cuisson varie en fonction de la puissance de ton micro-ondes).
  4. Pendant ce temps découper la banane en rondelles. 
  5. Une fois cuit, déposer les rondelles de banane sur le dessus et recouvrir de nappage caramel.
  6. C'est prêt !

Le mot du coach

Un banoffee est un dessert d'origine anglaise.

Ma recette reprends en partie celle du banoffee, c'est à dire la banane et la sauce caramel.

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  • 95g de Skyr Danone
    54 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 blanc d'oeuf
    17 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 15g de protéine à cuisiner NG Nutrition
    55 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 10g de farine Francine T55 Bio
    34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 1/2 banane bien mûre (environ 80g)
    72 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 10g de nappage sundae caramel Vahiné  
    33 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
  1. Dans un bol, mélanger les protéines à cuisiner, et la farine avec le blanc d’oeuf.
  2. Ajouter ensuite le Skyr, la levure et le sucralose et mélanger à nouveau.
  3. Puis cuire au micro-ondes environ 2min30 (le temps de cuisson varie en fonction de la puissance de ton micro-ondes).
  4. Pendant ce temps découper la banane en rondelles. 
  5. Une fois cuit, déposer les rondelles de banane sur le dessus et recouvrir de nappage caramel.
  6. C'est prêt !

Un banoffee est un dessert d'origine anglaise.

Ma recette reprends en partie celle du banoffee, c'est à dire la banane et la sauce caramel.

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