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Bowl cake protéiné façon Carrot Cake

Nutrition pour 1 portion

Calories
438
Kcal
Protéines
39
g
Lipides
26
g
Glucides
16
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions

Pour la partie cake :

  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 30g d'amandes en poudre La Pateliere
    177 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 16g lipides
  • 75g de Skyr Danone
    43 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 40g de carottes râpées
    17 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 6g de cerneaux de noix concassés Vahiné
    40 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • Sucralose ou autre sucrant (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
  • Extrait de vanille
  • Cannelle
  • 1 cuillère à café de levure

Pour la partie glaçage :

  • 60g de Skyr Danone
    34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • Sucralose ou autre sucrant (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
  • Cannelle

Réalisation

20
minutes
  1. Préparer le bowl cake : dans un bol casser l'oeuf et le mélanger avec la poudre d'amande, le skyr, le sucralose, l'extrait de vanille, la cannelle et la levure.
  2. Puis ajouter les carottes et les cerneaux de noix concassés.
  3. Verser le mélange dans un bol et cuire 2 à 3 minutes au micro-ondes.
    Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes.
  4. Pendant ce temps, mélanger le skyr avec la whey, le sucralose et la cannelle.
  5. Sortir le bol du micro-ondes et laisser refroidir avant de démouler.
  6. Recouvrir du mélange skyr/whey en lissant le tout.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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