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Bowl cake protéiné façon tarte au citron
Nutrition pour 1 portion
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Calories
360
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
10
g
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Glucides
28
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
Pour le bowl cake :
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 20g de farine de patate douce Nu3
72 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 130g de Skyr Danone
75 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 5g de riz soufflé Kellog's (ou tu peux remplacer par de la meringue émiettée)
19 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Zeste de citron
Pour le lemon curd :
Réalisation
25
minutes
- Commencer par préparer le bowl cake : Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec 130g de Skyr, la farine de patate douce et les protéines en poudre.
- Puis ajouter l'équivalent de deux cuillères à café de sucre en sucralose, le zeste de citron et la levure. Mélanger à nouveau.
- Lancer la cuisson au micro-ondes pendant 2min30 à 3 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes - Pendant ce temps préparer le lemon curd : mélanger le jaune d'oeuf avec le sucralose, puis ajouter le jus de citron et la maizena. Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
- Verser le mélange dans une casserole, et faire chauffer sur feu doux en remuant sans arrêt à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à l'épaississement du lemon curd.
- Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette et laisser refroidir.
- Étaler le lemon curd sur le bowl cake.
- Décorer de riz soufflé ou meringue émiettée.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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251
kcal
6
g
prot
25
min
Haricots verts aux noix de pécan caramélisés et dattes
- 25ml de sirop d'érable Maple Joe
67 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 25g de cerneaux de noix de pécan Vahiné
180 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 18g lipides / 2g fibres - 50g de dattes dénoyautées Seeberger
127 kcal / 1g protéines / 29g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 400g de haricots verts surgelés précuits à la vapeur Bonduelle
128 kcal / 8g protéines / 16g glucides / 1g lipides / 12g fibres - Sel, poivre
- Cannelle
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360
kcal
36
g
prot
30
min
Tacos de pancake protéiné au chocolat, sauce de fromage blanc, cannelle et fruits frais
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 15g de farine d'avoine Mon Fournil
56 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 5g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
19 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 180g de fromage blanc 0% Carrefour
86 kcal / 14g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 1/2 banane (environ 60g)
53 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 60g de fraises
19 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café levure
- Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
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![Les courgettes sont farcies de lardons, oeufs et fromage râpé et elles sont placées sur une assiette plate rose.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6127eeab20a8409f1ced4ebc_courgette-croque-madame.jpg)
420
kcal
41
g
prot
25
min
Courgettes croque-madame
- 2 grosses courgettes crues (environ 600g)
99 kcal / 7g protéines / 11g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g de lardons de poulet fumé Isla Délice
358 kcal / 30g protéines / 2g glucides / 26g lipides - 2 oeufs entiers
149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Ciboulette ciselée
- Sel, poivre
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66
kcal
8
g
prot
20
min
Pancakes protéinés façon stracciatella
- 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 10g de chocolat noir Nestlé Dessert
55 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides / 1g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 200g de Skyr Danone
138 kcal / 24g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de farine Francine tous usages
68 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 5g de levure
- Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
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