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Bowl cake protéiné façon tiramisu
Nutrition pour 1 portion
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Calories
284
Kcal
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Protéines
32
g
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Lipides
6
g
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Glucides
22
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 160g de Skyr Danone
91 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 20g de polenta crue Alpina
70 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 10g d'amandes en poudre Vahiné
60 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
36 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 1 blanc d'oeuf (environ 30g)
16 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 3g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
11 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 1 stick de café soluble Carte Noire
- Arôme vanille
- 40g d'eau
- 1 cuillère à café de levure
- Sucralose ou autre sucrant (plus ou moins au goût)
Réalisation
20
minutes
- Dans un bol, mélanger la polenta, les amandes en poudre, la levure et 1/2 cuillère à café de café soluble.
- Puis y ajouter le blanc d'oeuf, la moitié du skyr, 1/2 cuillère à café d'arôme vanille et le sucrant. Bien mélanger et lisser avant de le cuire au micro-ondes pendant 2 minutes 30 à 3 minutes.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes. - Pendant ce temps mélange le skyr restant avec la whey et le sucrant.
- Dans un autre bol mélanger le restant de café avec l'eau.
- Laisser refroidir le bowl cake avant de le démouler et de le découper en deux.
- Puis à l'aider d'un pinceau imbiber la base du café.
- Puis ajouter une couche de skyr/whey avant d'ajouter la 2ème partie du bowl cake.
- Imbiber à nouveau de café.
- Recouvrir du mélange skyr/whey restant en lissant le tout.
- L'idéal est de le laisse reposer 1 heure au réfrigérateur avant de parsemer de cacao.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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366 kcal / 5g protéines / 32g glucides / 28g lipides - 10g de farine Francine T55 Bio
34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition vanille ou coco, Gold Standard, 100% Isolate
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 70ml de lait d'amande Alpro
9 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 50g de pulpe de fruit de la passion
51 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 2g lipides - 1/2 sachet de levure
- Sucralose/Stévia (au goût)
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30 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 40g d'huile de coco Bio Carrefour
327 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 36g lipides - 40g de sucre de coco Bio Monoprix
153 kcal / 1g protéines / 37g glucides / 0g lipides - 110g de farine Francine tous usages
372 kcal / 11g protéines / 79g glucides / 1g lipides - 25g d'amandes en poudre bruts Vahiné
149 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 13g lipides - 15g whey vanille MyProtein
62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 7g de levure
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Bol renversé
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495 kcal / 99g protéines / 16g glucides / 4g lipides - 1 poivron rouge haché (environ 150g)
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 450g de pak-choï
63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 130g de carottes crues
52 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 1g lipides - 3 oeufs entiers
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 300g de riz thaï cuit
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Bol protéiné, biscuits et chocolat blanc
- 30g de biscuit nature Gerblé (2 biscuits)
127 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 5g lipides / 2g fibres - 150g de Skyr Danone
86 kcal / 15g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 15g de pépites de chocolat blanc Vahiné
80 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 4g lipides / 0g fibres - Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
- 1 tasse de café court
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