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Bowl cake protéiné kiwi et pépites de chocolat

Un petit saladier accueille le bowl cake. Sur le dessus se trouve deux petites tranches de kiwi et des pépites de chocolat.

Nutrition pour 1 portion

Calories
381
Kcal
Protéines
32
g
Lipides
9
g
Glucides
38
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 20g de farine de patate douce Nu3
    72 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides
  • 150g de Skyr
    85 kcal / 15g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 10g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
    49 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides
  • 1 kiwi entier (environ 110g)
    67 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)

Réalisation

15
minutes
  1. Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec 150g de Skyr, la farine de patate douce et les protéines en poudre.
  2. Puis ajouter l'équivalent de deux cuillères à café de sucre en sucralose et la levure. Mélanger à nouveau.
  3. Couper le kiwi en petits cubes. Ajouter le kiwi et les pépites de chocolat au reste de la préparation. Bien mélanger.
  4. Lancer la cuisson au micro-ondes pendant 2min30 à 3 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
    Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes
  5. Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette et laisser refroidir.

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

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