
Bowl cake protéiné aux pommes et sauce caramel
Calories
355
kcal
Protéines
28
g
Glucides
43
g
Lipides
7
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 20g de farine de patate douce Nu3
72 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 130g de Skyr Danone
75 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de pomme (environ 1)
54 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 15g de nappage caramel Vahiné
46 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
Réalisation
20
minutes
- Rincer et détailler la pomme en fines lamelles à l'aide d'un économe.
- Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec 130g de Skyr, la farine de patate douce et les protéines en poudre.
- Puis ajouter l'équivalent de deux cuillères à café de sucre en sucralose, et la levure. Mélanger à nouveau.
- Ajouter quelques lamelles de pommes avant de lancer la cuisson au micro-ondes pendant 2min30 à 3 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
- Une fois le bowl cake cuit, laisser refroidir avant de le démouler.
- Passer le restant de pomme au micro-ondes avec un peu de sucralose pour que les morceaux ramollissent.
- Décorer le bowl cake avec lamelles de pommes et verser le caramel juste avant de déguster.
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69 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 30g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Cookies & Cream
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