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Bowl cake salé betteraves, gorgonzola et guacamole

Nutrition pour 1 portion

Calories
351
Kcal
Protéines
24
g
Lipides
12
g
Glucides
21
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 90g de Skyr Danone
    51 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 60g de Guacamole doux Old El Paso
    60 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 1g lipides
  • 30g de farine de pois chiche Mon Fournil
    103 kcal / 6g protéines / 13g glucides / 2g lipides
  • 30g de betteraves égouttées Carrefour Bio
    9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 15g de gorgonzola AOP Carrefour
    49 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à café de levure

Réalisation

20
minutes
  1. Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec la farine de pois chiche, la guacamole, 30g de Skyr. Ajouter la levure, le sel et le poivre et bien remuer.
  2. Lancer la cuisson au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes à puissance maximale. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
    Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes
  3. Pendant ce temps, couper la betterave en petits morceaux et l'écraser avec le skyr restant, le gorgonzola. Assaisonner.
  4. Une fois le bowl cake cuit et refroidi le démouler dans une assiette.
  5. Couper le bowl cake en deux et tartiner de la préparation à la betterave avant de refermer.
  6. Si tu veux compléter ton apport en protéines, n'hésite pas à rajouter des tranches de blanc de dinde au centre ou de la "charcuterie veggie".

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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