Bowl cake salé façon bolognaise (Minceur)

 Portion

 Portions

repas

 Réalisation

min

 Calories*

482

kcal

 protéines*

 Glucides*

 graisses*

* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par  portion

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Ingrédients

15g de Tomacouli Panzani
‍4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides
30g de fromage rapé Bridelight
‍63 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 6g lipides ‍
1 oeuf
‍79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides‍
100g de Skyr
‍57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides‍
100g de boeuf hachée 5%
130 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides‍
40g de flocons d'avoine
149 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 3g lipides‍
Sel, poivre
1 cuillère à café de levure

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

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15g de Tomacouli Panzani
‍4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides
30g de fromage rapé Bridelight
‍63 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 6g lipides ‍
1 oeuf
‍79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides‍
100g de Skyr
‍57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides‍
100g de boeuf hachée 5%
130 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides‍
40g de flocons d'avoine
149 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 3g lipides‍
Sel, poivre
1 cuillère à café de levure

Recette

Pour un beau coeur coulant à la tomate, je te conseille de placer 1 c. à s. de Tomacouli à glacer tel un glaçon plusieurs heures avant.
Dans un bol, mélanger l’oeuf avec le fromage blanc.
Ajouter les flocons d’avoine puis la levure chimique et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajouter la viande hachée (pas besoin de la cuire au préalable, ça évitera que le bowlcake soit trop sec).
Ajouter le gruyère, saler, poivrer et mélanger une dernière fois.
Insérer le glaçon de Tomacouli au centre du bowlcake en l’enfonçant avec le doigt, de sorte qu’il soit complètement recouvert.
Faire chauffer au micro-ondes durant 4 minutes.
Retourner le bol dans une assiette.

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Pour un beau coeur coulant à la tomate, je te conseille de placer 1 c. à s. de Tomacouli à glacer tel un glaçon plusieurs heures avant.
Dans un bol, mélanger l’oeuf avec le fromage blanc.
Ajouter les flocons d’avoine puis la levure chimique et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajouter la viande hachée (pas besoin de la cuire au préalable, ça évitera que le bowlcake soit trop sec).
Ajouter le gruyère, saler, poivrer et mélanger une dernière fois.
Insérer le glaçon de Tomacouli au centre du bowlcake en l’enfonçant avec le doigt, de sorte qu’il soit complètement recouvert.
Faire chauffer au micro-ondes durant 4 minutes.
Retourner le bol dans une assiette.

À Propos

Le bowl cake est comme son nom l'indique un "gâteau dans un bol" ! Très facile à réaliser et surtout ultra rapide, c'est le petit déjeuner idéal des matins pressés.

Pour confectionner un Bowl cake c'est assez simple il suffit de mélanger dans un bol : une céréale (blé, avoine, riz ...), du lait (vache, chèvre, soja, coco ...), un oeuf et de la levure et de le faire cuire au micro ondes quelques minutes.

Voici une nouvelle recette de Bowl cake salé façon bolognaise, pour un déjeuner rapide et délicieux optimisé en protéines grâce au Skyr.

Le skyr est une spécialité laitière Islandaise de la même catégorie que le yaourt. Il est créé à partir de lait fermenté qui est plein de bonnes bactéries. Il est très réputé dans la cuisine anglo-saxone et scandinave et commence seulement à se faire connaître en France. Tu pourras en trouver nature mais également aromatisé à la vanille ou aux fruits.

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