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Bowl cake salé façon bolognaise

Nutrition pour 1 portion

Calories
482
Kcal
Protéines
52
g
Lipides
23
g
Glucides
32
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 15g de Tomacouli Panzani
    4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 30g de fromage rapé Bridelight
    63 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 6g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100g de Skyr
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 100g de boeuf hachée 5%
    130 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 40g de flocons d'avoine
    149 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 3g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à café de levure

Réalisation

10
minutes
  1. Pour un beau coeur coulant à la tomate, je te conseille de placer 1 c. à s. de Tomacouli à glacer tel un glaçon plusieurs heures avant.
  2. Dans un bol, mélanger l’oeuf avec le fromage blanc.
  3. Ajouter les flocons d’avoine puis la levure chimique et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Ajouter la viande hachée (pas besoin de la cuire au préalable, ça évitera que le bowlcake soit trop sec).
  5. Ajouter le gruyère, saler, poivrer et mélanger une dernière fois.
  6. Insérer le glaçon de Tomacouli au centre du bowlcake en l’enfonçant avec le doigt, de sorte qu’il soit complètement recouvert.
  7. Faire chauffer au micro-ondes durant 4 minutes.
    Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes
  8. Une fois cuit, laisser refroider avant de le démouler dans une assiette.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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