Le bowl cake est comme son nom l'indique un "gâteau dans un bol" ! Très facile à réaliser et surtout ultra rapide, c'est le petit déjeuner idéal des matins pressés.
Pour confectionner un Bowl cake c'est assez simple il suffit de mélanger dans un bol : une céréale (blé, avoine, riz ...), du lait (vache, chèvre, soja, coco ...), un oeuf et de la levure et de le faire cuire au micro ondes quelques minutes.
Cette recette de Bowlcake weetabix au chocolat est ultra gourmande et s'adapte parfaitement à ta perte de poids. C'est l'avantage avec l'alimentation flexible, on peut se faire plaisir, continuer à perdre du poids et se muscler.
J'ai choisi les Weetabix au chocolat car elles contiennent 89% de blé complet et beaucoup moins de sucres que d'autres céréales du même goût. Elles sont d'ailleurs notées "B" sur le Nutriscore.
Pour cette recette, j'utilise également du skyr. Le Skyr est une spécialité laitière Islandaise, très riche en protéines et très faible en calories. Il permet d'optimiser cette recette en terme de nutriments et de réduire considérablement les calories de ce Bolwcake weetabix au chocolat. Il apporte une texture moelleuse au bowlcake.