pas de publication .com

Brochettes de poulet à la sauce satay

Nutrition pour 1 portion

Calories
95
Kcal
Protéines
13
g
Lipides
4
g
Glucides
1
g
Fibres
0
g

Ingrédients

Pour
5
portion
portions

Poulet :

  • 300g de filet de poulet cru
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres
  • 40ml de lait de coco Light Suzi Wan
    31 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides / 0g fibres
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 2 cuillères à café de coriandre
  • 2 cuillères à café de gingembre moulu
  • 2 cuillères à café de curcuma
  • Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)

Sauce :

  • 15g de purée de cacahuète Jean Hervé
    93 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres
  • 30g de tomates pelées en boite Daucy
    6 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 10ml de lait de coco Light Suzi Wan
    8 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
  • Piment en poudre
  • Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
  • Coriandre

Réalisation

60
minutes
  1. Commencer par laisser tremper 5 les brochettes en bois, cela permettra d'éviter qu'elles brûlent pendant la cuisson. 
  2. Émincer le poulet en petits morceaux et le placer dans un bol avec tous les ingrédients de la marinade. Bien mélanger le tout avec tes mains pour que cela imprègne bien. Couvrir et laisser mariner au frigo.
  3. Pendant ce temps, placer tous les ingrédients de la sauce dans un bol. 
  4. Préchauffer le four à 180°.
  5. Retirer les brochettes de l'eau, et les secouer pour enlever l'excédent d'eau. Puis piquer les morceaux de poulet sur les brochettes et les placer sur une grille recouverte de papier sulfurisé. 
  6. Enfourner pendant 15 à 20 minutes. Retourner de temps en temps les brochettes pendant la cuisson. Vérifier la cuisson en piquant au milieu du poulet et vérifier que ça ne soit plus rose.
  7. Placer les brochettes et la sauce dans une assiette. Parsemer de coriandre et des morceaux de piments rouges si souhaité.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Deux gros bols en faïence chinoise accueillent la soupe pho au poulet avec le shirataki de konjac.
363
kcal
46
g
prot
20
min

Phò au poulet et shirataki de konjac

New
Dans un saladier se trouve les pâtes, les épinards, des quartiers d'orange, le poulet et des raisins secs. Un régal pour les yeux et les papilles.
370
kcal
28
g
prot
35
min

Salade de pâtes, épinards, orange, poulet et raisins secs

New
Sur une planche à découper en bois se trouve un bol de soupe aux pois-chiches. Un huilier et une coupelle pleine de pois-chiches sont à côté. .
162
kcal
12
g
prot
35
min

Soupe de pois chiches

New
Le pain indien, chapati, se présente sous la forme de galettes peu épaisses. Il accompagne des plats de viandes et de légumes.
141
kcal
4
g
prot
30
min

Pain indien : Chapati

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement