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Gâteau protéiné chocolat et haricots rouges façon brownie

Nutrition pour 1 portion

Calories
184
Kcal
Protéines
14
g
Lipides
6
g
Glucides
16
g
Fibres
7
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 450g d'haricots rouges égouttés Carrefour Bio
    351 kcal / 25g protéines / 44g glucides / 0g lipides / 30g fibres
  • 40g de farine Francine tous usages
    135 kcal / 4g protéines / 29g glucides / 1g lipides / 1g fibres
  • 30g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides / 0g fibres
  • 20g de cacao en poudre Vanhouten
    76 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 4g lipides / 6g fibres
  • 4 oeufs
    280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 19g lipides / 0g fibres
  • 30g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
    149 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 8g lipides / 2g fibres
  • Sucralose (équivalent à 60g de sucre)
  • 1 sachet de levure

Réalisation

45
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four ou le airfryer à 180°.
  2. Dans un saladier, casser les oeufs, y incorporer la farine, les protéines en poudre et mélanger.
  3. Puis ajouter la cacao en poudre et le sucrant.
  4. Rincer et égoutter les haricots rouges, puis à l'aide d'une fourchette les écraser. Ensuite, ajouter les haricots en purée au reste de la préparation et bien mélanger. 
  5. Terminer en ajoutant la levure.
  6. Si tu as beaucoup moins de temps, tu peux mettre directement tous les ingrédients dans ton mixeur. 
  7. Dans un moule en silicone, verser la préparation et parsemer de pépites de chocolat.
  8. Enfourner pendant 40 minutes à 180° ou 30 à 35 au airfryer. 
  9. Laisser refroidir avant de démouler.

Recette fitness pour femme sportive

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