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Bûche tiramisu au pain d'épices
Nutrition pour 1 portion
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Calories
176
Kcal
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Protéines
11
g
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Lipides
4
g
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Glucides
23
g
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Fibres
2
g
Ingrédients
Pour
8
portion
portions
- 220g de pain d'épices (10 tranches) Carrefour
649 kcal / 7g protéines / 147g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 5 oeufs entiers
323 kcal / 28g protéines / 2g glucides / 22g lipides / 0g fibres - 500g de Skyr Danone
285 kcal / 50g protéines / 20g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 20g de chocolat noir Nestlé Dessert
110 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 7g lipides / 1g fibres - 10g de cacao en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
38 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 3g fibres - 6 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre Sugarly
- 1 cuillère à café d'arôme amande amère
- 1 tasse de café
Réalisation
40
minutes
- Préparer le café, ajouter l'arôme et laisser refroidir.
- Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
- Ajouter 3 cuillères à soupe d'édulcorant aux blancs d'oeufs puis les monter en neige très ferme.
- Verser les 3 cuillères restantes d'édulcorant sur les jaunes avec l'arôme vanille et les fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le skyr au mélange et mélanger à nouveau.
- Incorporer délicatement les blancs en neige à l'aide d'une maryse.
- Recouvrir de film un moule à cake.
- Pour le montage du tiramisu, ajouter une couche de préparation skyr/oeufs. Puis tremper la moitié du pain d'épices tranches par tranche dans le café et les poser sur la préparation. Recouvrir du restant de la préparation.
- Renouveler l'opération pour le pain d'épices.
- Couvrir de film alimentaire et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- À l'aide d'un couvert, une baguette réaliser des petits décors en chocolat sur une feuille de papier sulfurisé avant de laisser durcir au réfrigérateur jusqu'au lendemaIn.
- Le lendemain, démouler la buche.
- Parsemer de cacao et planter les décorations en chocolat.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Présenté sur une assiette de couleur blanche se trouve le gâteau façon brioche bien doré en forme de coeur.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6022541ca58a06e5890fc780_Gateau-fac%CC%A7on-brioche-prote%CC%81ine%CC%81.jpg)
83
kcal
5
g
prot
45
min
Gâteau façon brioche protéiné
- 15g whey vanille MyProtein
62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 80g de compote de pomme sans sucres ajoutés Andros
38 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 150g de farine Francine tous usages
507 kcal / 15g protéines / 108g glucides / 2g lipides - 125g de fromage blanc 0% Carrefour
60 kcal / 9g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 15g de sucralose/Stévia
8
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![](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60224abb66f8b0fa55296ac0_Blinis.jpg)
26
kcal
2
g
prot
60
min
Blinis faibles en calories
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 80g de farine Francine tous usages
270 kcal / 8g protéines / 58g glucides / 1g lipides - 20g whey nature MyProtein
82 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 175g de fromage blanc 0% Carrefour
84 kcal / 13g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 10g d’huile d’olive
90 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 10g de levure
- 3g de sel
23
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![Quatre boudins blancs grillés dont l'un est embroché repose sur une plaque de cuisson. Quelques asperges sont déposées à côté.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5fe0abc43067a18a77e195e3_boudin-blanc-fromage.jpg)
132
kcal
15
g
prot
50
min
Boudin blanc au coeur de fromage
- 300g de filet de poulet cru sans peau
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 6g lipides - 200ml de lait écrémé Carrefour
64 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 125g de carottes
50 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines/ 1g glucides / 0g lipides - 15g de fécule de pommes de terres Tipiak
51 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 2 tranches de cheddar Président
76 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 6g lipides - Persil
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![Posés sur un plat noir, se trouve cinq wraps à base de patate douce, grenades, dattes et soja. Autour se trouve un demi citron vert et le l'ail.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/668fb9efc828c5984e2b2886_wrap-veggie-noix-patate-douce-2.jpg)
369
kcal
22
g
prot
35
min
Wraps veggie patate douce, grenade, dattes et soja
- 150g de patates douces crues
129 kcal / 2g protéines / 27g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 3 wraps protéines WW
384 kcal / 22g protéines / 46g glucides / 11g lipides / 7g fibres - 100g de concombres
15 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 50g de laitue iceberg prête à consommer
7 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 150g de steak soja & blé coupé en très petits morceaux
329 kcal / 32g protéines / 9g glucides / 17g lipides / 8g fibres - 40g de dattes dénoyautées et hachées finement Brousse Vergez
109 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 90g de grenade
72 kcal / 1g protéines / 13g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 60g de Skyr Danone
34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Jus d'un citron vert (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Persil
- Sel + Poivre
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Cannelle
3
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