Présenté au centre d'une assiette de couleur blanche, ce burger est un vrai régal pour les yeux. Il invite à un moment de pur plaisir.

Burger Bowl cake

Réalisation :
27
min

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 25g de farine de maïs Mon Fournil
    88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • 50g de tomates
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 1 steak haché 5% de MG Charal
    129 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1 tranche (environ 17g) de cheddar à Burger Le Président
    40 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides
  • 10g de sauce Burger Amora
    24 kcal / 0g protéines / 1g de glucides / 2g lipides
  • 20g de laitue Iceberg
  • Poivre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie

Recette

27
minutes
  1. Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec la farine de maïs et le Skyr. Émietter le cube Maggie et bien remuer. Assaisonner de poivre.
  2. Puis, incorporer la levure avant de lancer la cuisson au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
  3. Pendant ce temps couper la tomates en fines rondelles, et faire cuire le steak haché. En fin de cuisson du steak, ajouter le fromage sur le dessus pour qu'il soit légèrement fondu.
  4. Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette. Laisser refroidir un instant, et couper le bowl cake en deux à l'horizontale.
  5. Étaler la sauce burger, puis les rondelles de tomates et la salade. Terminer en ajoutant le steak haché/fromage et refermer.
  6. À déguster avec une bonne salade !

Le mot du coach

Pour celles qui aiment les burgers mais qui ne veulent pas dépasser leur total calorique journalier, cette recette est particulièrement adaptée. Se faire plaisir sans prendre le moindre gramme, c'est ce que propose ce burger bowl cake.

En supprimant le fromage, on peut encore gagner quelques calories. Par contre il risque de perdre un peu de son moelleux.

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  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 25g de farine de maïs Mon Fournil
    88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • 50g de tomates
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 1 steak haché 5% de MG Charal
    129 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1 tranche (environ 17g) de cheddar à Burger Le Président
    40 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides
  • 10g de sauce Burger Amora
    24 kcal / 0g protéines / 1g de glucides / 2g lipides
  • 20g de laitue Iceberg
  • Poivre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie
  1. Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec la farine de maïs et le Skyr. Émietter le cube Maggie et bien remuer. Assaisonner de poivre.
  2. Puis, incorporer la levure avant de lancer la cuisson au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
  3. Pendant ce temps couper la tomates en fines rondelles, et faire cuire le steak haché. En fin de cuisson du steak, ajouter le fromage sur le dessus pour qu'il soit légèrement fondu.
  4. Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette. Laisser refroidir un instant, et couper le bowl cake en deux à l'horizontale.
  5. Étaler la sauce burger, puis les rondelles de tomates et la salade. Terminer en ajoutant le steak haché/fromage et refermer.
  6. À déguster avec une bonne salade !

Pour celles qui aiment les burgers mais qui ne veulent pas dépasser leur total calorique journalier, cette recette est particulièrement adaptée. Se faire plaisir sans prendre le moindre gramme, c'est ce que propose ce burger bowl cake.

En supprimant le fromage, on peut encore gagner quelques calories. Par contre il risque de perdre un peu de son moelleux.

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