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Burger Bowl cake camembert, poulet et oignons confits

Nutrition pour 1 portion

Calories
406
Kcal
Protéines
37
g
Lipides
12
g
Glucides
33
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 25g de farine de maïs Mon Fournil
    88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • 1 haché de poulet de 80g Fleury Michon
    110 kcal / 15g protéines / 4g glucides / 4g lipides
  • 15g de Ketchup allégé en sucres Heinz
    10 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 15g de camembert Président
    40 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 50g d'oignons doux
    22 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 5ml de crème de balsamique Toscoro
  • Arôme Maggi / Sauce soja salée
  • 20g de laitue Iceberg
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 ou 2 cornichons

Réalisation

25
minutes
  1. Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec la farine de maïs et le Skyr. Ajouter du sel et bien remuer. Assaisonner de poivre.
  2. Puis, incorporer la levure avant de lancer la cuisson au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
    Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes.
  3. Pendant ce temps, cuire le steak de poulet dans une poêle bien chaude et émincer l'oignon. 
  4. En fin de cuisson du steak, ajouter le fromage sur le dessus pour qu'il soit légèrement fondu. Réserver dans une assiette.
  5. Dans la poêle précedemment utilisée, ajouter les oignons, un peu d'arôme Maggi, la crème de balsamique et laisser confire pendant environ 2 à 3 minutes.
  6. Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette. Laisser refroidir un instant, et couper le bowl cake en deux à l'horizontale.
  7. Étaler le ketchup, ajouter les morceaux de cornichons et la laitue. Terminer en ajoutant le steak haché/fromage, les oignons confits et refermer.
  8. À déguster avec une bonne salade !

Recette fitness pour femme sportive

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