Burger de butternut

Nutrition pour 1 portion
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Calories
247
Kcal
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Protéines
25
g
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Lipides
6
g
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Glucides
25
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 395g de courge butternut crue et pelée
178 kcal / 4g protéines / 46g glucides / 0g lipides - 2 steak haché 5% de MG Charal
258 kcal / 44g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 1 tranche (environ 17g) de cheddar à Burger Le Président
40 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 20g de ketchup réduit en sucres Heinz
9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 20g d'oignons
9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 20g de laitue Iceberg
- Sel, Poivre
Réalisation
35
minutes
- Préchauffer le four à 190°.
- Couper le butternut en 4 rondelles, placer les rondelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajouter du sel et du poivre.
- Enfourner pour 20 à 30 minutes à 190°.
- Pendant ce temps, hacher l'oignon et le mélanger avec le ketchup.
- 10 minutes avant la fin de cuisson des butternut, faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Une fois chaude, cuire tes steaks sur une face pendant 1 minutes à feu vif, puis l'autre face pendant 1 minute à nouveau.
- Poursuivre la cuisson pendant 1 à 2 minutes sur feu moyen.
- Ajouter la moitié de fromage sur chaque steak avant d'éteindre le feu.
- Il ne te reste plus qu'à composer tes burgers.
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