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Butternut, lardons, parmesan et poires rôtis au four
Nutrition pour 1 portion
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Calories
323
Kcal
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Protéines
25
g
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Lipides
6
g
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Glucides
38
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 880g de courge butternut crue
396 kcal / 11g protéines / 92g glucides / 1g lipides - 440g de poires
251 kcal / 2g protéines / 48g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 40g de parmesan râpé Galbani
159 kcal / 13 protéines / 0g glucides / 12g lipides - Sucralose (plus ou moins au goût)
- 2 cuillères à soupe de curry
- Sel, Poivre
- Cannelle
Réalisation
55
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper la courge butternut en 2, enlever la peau et les pépins et la couper en cubes.
- Rincer, éplucher les poires, et les couper en cubes.
- Éplucher et couper l'oignons en grosses rondelles puis le faire revenir pendant 5-10 minutes dans une poêle anti-adhésive avec du sucralose, du sel et de la cannelle. Réserver dans une assiette.
- Dans un plat à gratin, ajouter les morceaux de butternut et de poires. Assaisonner. Enfourner pour environ 45 minutes à 180°, les morceaux de butternut doivent être tendres.
- En parallèle, faire revenir les allumettes de bacon pendant quelques minutes dans la poêle utilisée précédemment. Les allumettes doivent devenir légèrement croustillantes.
- Sortir le plat du four, recouvrir les morceaux de butternut et de poires avec les rondelles d'oignons, les morceaux de bacon. Terminer en saupoudrant de parmesan.
- Enfourner à nouveau pour 10 à 15 minutes.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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400
kcal
36
g
prot
35
min
Assiette petit-déjeuner : Œufs, bacon, épinards, patates douces et pommes de terre rôties
- 60g de blancs d'oeuf liquide Bulk
27 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 80g de bacon fumé 3% de MG Herta
88 kcal / 17g protéines / 0g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 100g d'épinards crus
21 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 100g de patates douces crues
86 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides / 3g fibres - 130g de pommes de terre crues
99 kcal / 2g protéines / 21g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - Sel, Poivre
- Thym
1
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![Le pain perdu salé au four se trouve dans un petit saladier de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/622109307717503a9c85682e_pain-perdu-sale%CC%81-2.jpg)
463
kcal
40
g
prot
30
min
Pain perdu salé au four
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 200ml de lait Matin Léger 0% de MG de Lactel
68 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 150g de blanc de dinde Fleury Michon
153 kcal / 33g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 6 tranches de Toastiligne Complet La boulangère
598 kcal / 23g protéines / 108g glucides / 6g lipides - 150g de Leerdammer Léger
393 kcal / 44g protéines / 0g glucides / 26g lipides - Sel, poivre
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![Sur une belle assiette plate est disposé une galette de blé noir, des quartiers de pommes sont dessus avec du jambon de dinde et du St-Morêt.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62a22cf940c08910d82f2064_crepe-sarrasin-pommes-blanc-de-dinde-st-moret.jpg)
253
kcal
23
g
prot
25
min
Galettes de sarrasin, pommes caramélisées, jambon de dinde et St-Morêt
- 4 tranches de jambon de dinde sans nitrite Herta (140g)
154 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 2 galettes de blé noir Carrefour Bio
168 kcal / 6g protéines / 31g glucides / 2g lipides - 150g de pomme (environ une)
78 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 80g de St Moret 8% de MG
106 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 6g lipides - Arôme vanille
- Sucralose (équivalent à 30g de sucre)
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![Sur une table en bois rustique, se trouve un saladier contenant le chou farci au boeuf. Une fourchette et un couteau sont à côté du plat.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5f5bc0e52251b855096dd349_chou-farcis.jpg)
471
kcal
58
g
prot
100
min
Chou farci au boeuf
Pour les choux farcis :
- 18 grandes feuilles de chou chinois
32 kcal / 4g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 680g de boeuf cru 5% de MG
884 kcal / 149g protéines / 2g glucides / 31g lipides - 190g de riz cuit
220 kcal / 5g protéines / 46g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 120ml de lait Matin Léger 0% de MG Lactel
41 kcal / 4g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 1 oeuf
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 2 gousses d'ail écrasées
- Sel, poivre
Sauce :
- 425g de pulpe de tomates Carrefour Bio
140 kcal / 6g protéines / 20g glucides / 0g lipides - 60ml d'eau
- Sucralose
- Persil
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