Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 45ml de lait de coco Light Kara
53 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 400g de filets de cabillaud cru
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 50g de noix de coco râpée Vahiné
335 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 32g lipides - Sel, poivre
- Sucralose : équivalent à 2 cuillères à café de sucre
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper les filets de cabillaud en petits bâtonnets.
- Puis arroser les filets de lait de coco assaisonner de sel, poivre, et autres épices. Laisse reposer pendant 5 à 10 minutes.
- Mettre la noix de coco dans une assiette, ajouter un peu de sel et de sucralose.
- Puis rouler les bâtonnets de cabillaud dans la noix de coco râpée et les disposer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180° ou cuire au Ninja/Airfryer pendant 10 minutes en mode AirFry.
- Cela s'accompagne très bien avec une purée/velouté de légumes verts.
Informations
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