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Cabillaud pané à la noix de coco

Dans un plat de couleur bleu se trouve sept morceaux de cabillaud panés avec de la noix de coco. Deux fines tranches de citron jaune sont présentent.

Nutrition pour 1 portion

Calories
233
Kcal
Protéines
25
g
Lipides
13
g
Glucides
2
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 45ml de lait de coco Light Kara
    53 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • 400g de filets de cabillaud cru
    310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 50g de noix de coco râpée Vahiné
    335 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 32g lipides
  • Sel, poivre
  • Sucralose : équivalent à 2 cuillères à café de sucre

Réalisation

28
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Couper les filets de cabillaud en petits bâtonnets.
  3. Puis arroser les filets de lait de coco assaisonner de sel, poivre, et autres épices. Laisse reposer pendant 5 à 10 minutes.
  4. Mettre la noix de coco dans une assiette, ajouter un peu de sel et de sucralose.
  5. Puis rouler les bâtonnets de cabillaud dans la noix de coco râpée et les disposer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180° ou cuire au Ninja/Airfryer pendant 10 minutes en mode AirFry.
  7. Cela s'accompagne très bien avec une purée/velouté de légumes verts.

Informations

Discussion

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