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Cake façon croque-monsieur
Nutrition pour 1 portion
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Calories
194
Kcal
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Protéines
16
g
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Lipides
3
g
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Glucides
25
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 4 tranches de blanc de dinde doré au four Fleury Michon
163 kcal / 35g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 6 tranches de Toastiligne Complet La boulangère
598 kcal / 23g protéines / 108g glucides / 6g lipides - 300ml de lait demi-écrémé Viva Candia
123 kcal / 10g protéines / 14glucides / 3g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 20g de maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
Réalisation
35
minutes
- Commencer par préparer la béchamel, délayer la maïzena dans un peu de lait puis verser le tout ainsi que le reste du lait dans une petite casserole. Faire chauffer sur feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement. Saler et poivrer. Hors du feu incorporer 50g de fromage râpé.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les tranches de pain de mie afin qu'elles fassent la même taille que le moule à cake si besoin.
- Dans le fond du moule à cake placer une couche de pain, déposer ensuite deux fines tranches de blanc de dinde doré et recouvrir de béchamel au fromage, de nouveau une couche de pain, blanc de dinde et béchamel puis terminer par une nouvelle couche de pain recouverte de béchamel puis parsemer du reste de fromage râpé.
- Enfourner 20 à 25 minutes, le dessus du cake doit être bien gratiné.
- Laisser tiédir avant de démouler. Le démoulage sera plus facile s'il est complètement refroidi.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans un plat blanc, se trouve des feuilles de laitue contenant des petits morceaux de poulet façon wraps.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5ef31f4166fcfd069e08a021_salad-wraps.jpg)
150
kcal
24
g
prot
35
min
Salade et wraps au poulet
- 450g de poulet haché cru
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 12 grandes feuilles de laitue (plus ou moins 240g)
36 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de fromage blanc 0% Carrefour
24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 2 cuillères à soupe de coriandre
- 20 g de paprika moulu
- 20 g de cumin moulu
- Sel et poivre au goût
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![Dans un large plat en faïence de couleur blanc se trouve les crevettes piquantes à la sauce sriracha.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65f3cd520be6bbe0a67d9032_crevettes-sriracha-chou-chinois-2.jpg)
270
kcal
35
g
prot
15
min
Crevettes piquantes au sriracha et chou chinois
- 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 760g de crevettes entières Picard
646 kcal / 160g protéines / 4g glucides / 4g lipides / 4g fibres - 40g de sriracha Go-Tan
53 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 770g de chou chinois crus
100 kcal / 12g protéines / 17g glucides / 2g lipides / 8g fibres - Oignons verts hachés
- Coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre noir
- 1 cuillère à café de gingembre frais émincé
- Sucralose (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée / Arôme Maggi
3
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![Sur une grande assiette de couleur bleue se trouve une douzaine de patates douces Duchesse bien dorées aux formes improbables.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/61f2e57197721731161ee041_patates-douce-duchesse.jpg)
198
kcal
8
g
prot
40
min
Patates douces Duchesse
- 500g de patates douces crues
431 kcal / 7g protéines / 91g glucides / 1g lipides - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 2 jaunes d'oeuf
122 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 10g lipides - Sel, Poivre
3
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