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Cake façon croque-monsieur
Nutrition pour 1 portion
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Calories
194
Kcal
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Protéines
16
g
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Lipides
3
g
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Glucides
25
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 4 tranches de blanc de dinde doré au four Fleury Michon
163 kcal / 35g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 6 tranches de Toastiligne Complet La boulangère
598 kcal / 23g protéines / 108g glucides / 6g lipides - 300ml de lait demi-écrémé Viva Candia
123 kcal / 10g protéines / 14glucides / 3g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 20g de maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
Réalisation
35
minutes
- Commencer par préparer la béchamel, délayer la maïzena dans un peu de lait puis verser le tout ainsi que le reste du lait dans une petite casserole. Faire chauffer sur feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement. Saler et poivrer. Hors du feu incorporer 50g de fromage râpé.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les tranches de pain de mie afin qu'elles fassent la même taille que le moule à cake si besoin.
- Dans le fond du moule à cake placer une couche de pain, déposer ensuite deux fines tranches de blanc de dinde doré et recouvrir de béchamel au fromage, de nouveau une couche de pain, blanc de dinde et béchamel puis terminer par une nouvelle couche de pain recouverte de béchamel puis parsemer du reste de fromage râpé.
- Enfourner 20 à 25 minutes, le dessus du cake doit être bien gratiné.
- Laisser tiédir avant de démouler. Le démoulage sera plus facile s'il est complètement refroidi.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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268 kcal / 21g protéines / 55g glucides / 1g lipides - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
205 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 5g lipides - 150g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
250 kcal / 35g protéines / 0g glucides / 12g lipides - Sel, poivre
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27 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 10g de soupe à l'oignon déshydratée Knorr
34 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de d'arôme Maggi/sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
- 1/2 cuillère à café de piment en poudre
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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57 kcal / 2g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 50g de cheddar râpé Carrefour
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111 kcal / 21g protéines / 1g glucides / 3g lipides - Sel, poivre
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