Cake salé épinards, moutarde & ciboulette

Portion
Portions
4
repas
Réalisation
50
min
Calories*
119
kcal
protéines*
9
g
Glucides*
8
g
graisses*
5
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 45g fromage blanc 0% Carrefour
    22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 15g de moutarde Maille L'Originale
    22 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 60g de son d'avoine Gerblé
    213 kcal / 10g protéines / 29g glucides / 4g lipides
  • 50g d'épinards frais
    11 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • Ciboulette
  • Persil
  • 1 sachet de levure
  • Sel, poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 45g fromage blanc 0% Carrefour
    22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 15g de moutarde Maille L'Originale
    22 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 60g de son d'avoine Gerblé
    213 kcal / 10g protéines / 29g glucides / 4g lipides
  • 50g d'épinards frais
    11 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • Ciboulette
  • Persil
  • 1 sachet de levure
  • Sel, poivre
Recette
  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Placer le son d'avoine et la levure dans le bol d'un mixeur et mixer finement. Ajouter progressivement les oeufs, le fromage blanc et la moutarde.
  3. Incorporer également la ciboulette, les feuilles d'épinards et le persil, grossièrement hachés. Saler et poivrer généreusement.
  4. Continuer à mixer quelques instants selon la texture souhaitée.
  5. Verser dans un moule à cake en silicone, ou tapissé de papier sulfurisé. Enfourner pour 30 minutes.
  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Placer le son d'avoine et la levure dans le bol d'un mixeur et mixer finement. Ajouter progressivement les oeufs, le fromage blanc et la moutarde.
  3. Incorporer également la ciboulette, les feuilles d'épinards et le persil, grossièrement hachés. Saler et poivrer généreusement.
  4. Continuer à mixer quelques instants selon la texture souhaitée.
  5. Verser dans un moule à cake en silicone, ou tapissé de papier sulfurisé. Enfourner pour 30 minutes.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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