Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 45g fromage blanc 0% Carrefour
22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15g de moutarde Maille L'Originale
22 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 60g de son d'avoine Gerblé
213 kcal / 10g protéines / 29g glucides / 4g lipides - 50g d'épinards frais
11 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Ciboulette
- Persil
- 1 sachet de levure
- Sel, poivre
Réalisation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Placer le son d'avoine et la levure dans le bol d'un mixeur et mixer finement. Ajouter progressivement les oeufs, le fromage blanc et la moutarde.
- Incorporer également la ciboulette, les feuilles d'épinards et le persil, grossièrement hachés. Saler et poivrer généreusement.
- Continuer à mixer quelques instants selon la texture souhaitée.
- Verser dans un moule à cake en silicone, ou tapissé de papier sulfurisé. Enfourner pour 30 minutes.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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