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Carottes, courgettes, pommes de terre rôties à l'ail et thym

Nutrition pour 1 portion

Calories
291
Kcal
Protéines
9
g
Lipides
2
g
Glucides
63
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 700g de pommes de terre grenailles crues
    540 kcal / 14g protéines / 119g glucides / 1g lipides
  • 770g de courgettes crues (environ 2)
    132 kcal / 9g protéines / 24g glucides / 3g lipides
  • 470g de carottes crues (environ 5)
    192 kcal / 4g protéines / 45g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe de thym frais émincé
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais émincé

Réalisation

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Rincer tous les légumes. Couper les carottes et les pommes de terres en gros morceaux.
  3. Raper l'ail.
  4. Dans un plat à gratin ajouter les carottes et les pommes de terre. Assaisonner.
  5. Ajouter la moitié de l'ail, du thym et du romarin. Bien mélanger.
  6. Enfourner pour 20 minutes à 200°.
  7. Pendant ce temps couper les courgettes en gros morceaux.
  8. Au bout de 20 minutes, ajouter les courgettes au plat et le reste des épices.
  9. Enfourner pour 20 minutes à nouveau.
  10. Tu peux accompagner ça de poulet, de jambon, steak haché ou encore du poisson.

Recette fitness pour femme sportive

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