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Charlotte aux pommes, cannelle et fleur d'oranger
Nutrition pour 1 portion
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Calories
149
Kcal
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Protéines
6
g
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Lipides
1
g
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Glucides
30
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 15 biscuits à la cuillère Bonne Maman
464 kcal / 11g protéines / 91g glucides / 6g lipides - 250g de Skyr Danone
143 kcal / 25g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 550g de pommes crues et pelées
286 kcal / 1g protéines / 76g glucides / 1g lipides - Sucralose (plus ou moins au goût)
- Cannelle
- Arôme vanille
- 100 ml d'eau + arôme fleur d'oranger
Réalisation
25
minutes
- Peler les pommes. Retirer le cœur et les pépins. Les découper en petits cubes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les pommes avec le sucralose, la cannelle et l'arôme vanille. Les faire cuire pendant environ 10-15 minutes jusqu'à qu'elles ramollissent.
- En parallèle, mélanger le skyr avec le sucralose et de l'arôme vanille dans un bol.
- Dans un autre bol, mélanger l'eau avec l'arôme fleur d'oranger et un peu de sucralose.
- Une fois les pommes cuites, préparer la charlotte.
- Tremper très rapidement les biscuits un par un dans le sirop de fleur d'oranger. Tapisser le moule à charlotte des biscuits sur les bords et le fond.
- Alterner couche de skyr et couche de pommes.
- Recouvrir avec les biscuits restants. Laisser reposer 2 heures minimum au réfrigérateur avant de démouler.
Informations
Discussion
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- Cannelle
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188 kcal / 13g protéines / 27g glucides / 3g lipides - 100g de maïs
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