Cheesecake aux myrtilles

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
191
kcal
Protéines
11
g
Glucides
23
g
Lipides
6
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 10 biscuits sablés Gerblé sans sucres (110 g)
    466 kcal / 7g protéines / 79g glucides / 16g lipides
  • 20g d'huile de coco Jardin Bio
    179 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 20g lipides
  • 500g de fromage blanc 0% Carrefour
    240 kcal / 37g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 300g de fromage frais 0% Malo
    120 kcal / 20g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • 250g de myrtilles  
    144 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 1g lipides
  • Extrait de vanille
  • Sucralose

Recette

60
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre l'huile de coco au micro-ondes, et l'ajouter aux biscuits sablés dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir une poudre fine.
  3. Presser le mélange au fond d’un moule.
  4. Séparément dans un bol, mélanger le fromage frais, le fromage blanc, le sucralose et l’extrait de vanille. Puis, rajouter les 100g de Myrtilles à la préparation.
  5. Étaler le mélange au-dessus de la base sablée dans le moule, aplatir et lisser le dessus et enfourner pour 30 minutes.
  6. Retirer le cheesecake du four. Le milieu devrait encore bouger et le dessus ne doit pas être trop cuit. Le milieu se durcira et prendra en consistance au cours du refroidissement.
  7. Laisser le Cheesecake refroidir à température ambiante, puis le placer au frigo pour 4 à 6 heures (ou durant la nuit).
  8. Le décorer avec les myrtilles restantes ou à ta convenance.
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Questions fréquentes

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