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Cheesecake au citron

Nutrition pour 1 portion

Calories
117
Kcal
Protéines
7
g
Lipides
6
g
Glucides
11
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
8
portion
portions
  • 30g de miel d'acacia Cretet
    95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides
  • 30g de beurre de cacahuètes Bio Éthiquable
    187 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • 175g de Skyr nature Light & Free
    98 kcal / 18g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 76g de wasa léger
    257 kcal / 7g protéines / 47g glucides / 1g lipides
  • 120g de St Moret 8% de MG
    158 kcal / 12g protéines / 6g glucides / 10g lipides
  • Sucralose/Stévia (équivalent à 30g de sucre)
  • Arôme citron (2 cuillères à café)

Réalisation

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Émietter les wasa et les mélanger avec le beurre de cacahuètes et le miel.
  3. Recouvrir le fond d’un moule de papier sulfurisé et tapisser le moule de wasa émiettés.
  4. Enfourner pour 8 minutes à 200°.
  5. Pendant ce temps, fouetter les oeufs dans un saladier.
  6. Ajouter le skyr avec l’arôme citron et le sucralose. Mélanger.
  7. Incorporer le fromage frais et mélanger à nouveau.
  8. Sortir le fond du cheesecake du four et le recouvrir de la préparation au citron.
  9. Enfourner pour 30 minutes à 160°.
  10. Sortir du four, laisser refroidir avant de le mettre au réfrigérateur.

Recette fitness pour femme sportive

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