Chili Con Poulet (faible en calories et riche en protéines)

Ingrédients

portion

portions

1 poivron vert haché (environ 150g)
‍47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides‍
3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides ‍
Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides ‍
400g de concassé de tomates Jardin Bio
96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides‍
350g de filet de poulet sans peau cru
‍396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides‍
30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
‍27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides‍
410g d'haricots rouges en conserve égouttés Le Cabanon
‍217 kcal / 18g protéines / 22g glucides / 1g lipides ‍
Coriandre fraîche
2 gousses d'ail écrasées
1 cuillère à café de chili en poudre
Arôme Maggie

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

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1 poivron vert haché (environ 150g)
‍47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides‍
3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides ‍
Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides ‍
400g de concassé de tomates Jardin Bio
96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides‍
350g de filet de poulet sans peau cru
‍396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides‍
30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
‍27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides‍
410g d'haricots rouges en conserve égouttés Le Cabanon
‍217 kcal / 18g protéines / 22g glucides / 1g lipides ‍
Coriandre fraîche
2 gousses d'ail écrasées
1 cuillère à café de chili en poudre
Arôme Maggie

Recette

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minutes

Commencer par hacher le poulet en petits morceaux, émincer l'oignon, le poivron et écraser l'ail.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen, ajouter le poulet avec un peu d'arôme Maggie et faire revenir jusqu'à qu'il soit doré.
Puis ajouter l'oignon, l'ail, le poivron, le chili en poudre et faire revenir quelques minutes. Y incorporer le concassé de tomates et le concentré de tomates. Bien mélanger et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
En fin de cuisson, ajouter les haricots rouges et laisser mijoter 5 minutes.
Parsemer de coriandre fraîche.

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Commencer par hacher le poulet en petits morceaux, émincer l'oignon, le poivron et écraser l'ail.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen, ajouter le poulet avec un peu d'arôme Maggie et faire revenir jusqu'à qu'il soit doré.
Puis ajouter l'oignon, l'ail, le poivron, le chili en poudre et faire revenir quelques minutes. Y incorporer le concassé de tomates et le concentré de tomates. Bien mélanger et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
En fin de cuisson, ajouter les haricots rouges et laisser mijoter 5 minutes.
Parsemer de coriandre fraîche.

À Propos

Tu commences à me connaître et tu sais que les mix un peu particulier, les mélanges sucré salé font partie intégrante dans ma façon de cuisiner. J'ai voulu donc changer du classique Chili Con Carne en le remplaçant par du poulet. Et sincèrement ? C'est une tuerie, maintenant à toi de me donner ton avis ! ;)

Chili Con Poulet

Ingrédients

Recette

À Propos

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