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Chou blanc façon minis pizzas veggie

Nutrition pour 1 portion

Calories
358
Kcal
Protéines
23
g
Lipides
16
g
Glucides
25
g
Fibres
13
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 840g de chou blanc (1 gros chou environ)
    307 kcal / 12g protéines / 39g glucides / 5g lipides / 29g fibres
  • 12g d'huile d'olive vierge extraite à froid Robert
    99 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres
  • 12g de parmesan Casa Azzurra
    48 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 4g lipides / 0g fibres
  • 120g de chorizo végétal Happyvore
    256 kcal / 34g protéines / 17g glucides / 6g lipides / 5g fibres
  • 400g de concassé de tomates Jardin Bio
    96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides / 5g fibres
  • 60g de cheddar râpé Carrefour
    250 kcal / 15g protéines / 0g glucides / 21g lipides / 0g fibres
  • 50g de purée de tomates Carrefour
    17 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de mélange d'herbes italiennes
  • Sel, poivre

Réalisation

50
minutes

1. Préchauffer le four ou le airfryer à 200°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. Couper le chou en deux, sans couper le coeur.

3. Puis couper à nouveau en tranches épaisses.

4. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le parmesan râpé, les épices et le poivre.

5. Badigeonner ce mélange sur le dessus de chaque tranche de chou. Recouvrir d'un papier cuisson.

6. Cuire au four pendant 30 minutes.

7. Une fois cuits, tapisser chaque tranche avec 1 cuillère à soupe de sauce tomates et étaler.

8. Ajouter la cheddar râpé et des lamelles de chorizo.

9. Remettre au four ou au airfryer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 5min environ.

10. Tu peux accompagner cette recette de frites de légumes maisons comme des carottes ou des panais ou bien de frites de pommes de terre.

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