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Chou-fleur façon milanaise
Nutrition pour 1 portion
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Calories
260
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
9
g
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Glucides
26
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 600g de chou-fleur cru (environ un chou-fleur)
150 kcal / 12g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 50g de Panko Kikkoman
178 kcal / 5g protéines / 38g glucides / 1g lipides - 150g de blanc de dinde sans nitrite Herta
165 kcal / 33g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 60g de fromage râpé Bridelight
126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 45g de Ketchup allégé en sucres Heinz
20 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
Réalisation
45
minutes
- Couper le chou-fleur en grosses tranches et le rincer.
- Saler et passer au micro-ondes pendant 6 minutes ou cuire à la vapeur.
- Préchauffer le four à 180°.
- Déposer la chapelure dans un bol et mélanger avec les épices. Battre les oeufs dans un autre bol.
- Puis tremper le chou-fleur dans l'oeuf, puis dans la chapelure.
- Puis le placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes à 180° ou au Airfryer à 180° pendant 7 à 8 minutes.
- Sortir le chou-fleur, ajouter le ketchup, le blanc de dinde puis le fromage sur le dessus.
- Enfourner à nouveau pour 10 minutes à 180°/Airfryer pendant 5 minutes à 180°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Le gratin de thon avec le maïs sont présentés dans un saladier de couleur bleu. 5 tranches de tomates grillées sont alignées sur le dessus du gratin.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/649d9c14c0086a172e22d432_gratin-thon-tomates-mais.jpg)
432
kcal
40
g
prot
28
min
Gratin de thon, tomates et maïs
- 200g de thon au naturel égoutté Petit Navire
224 kcal / 52g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 280g de maïs égouttés Carrefour
213 kcal / 8g protéines / 31g glucides / 5g lipides - 300g de tomates coupées en rondelles
54 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 30g de parmesan râpé Galbani
119 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 250g de sauce béchamel Carrefour Classic
253 kcal / 7g protéines / 21g glucides / 16g lipides - Sel, poivre
2
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![Un petit saladier de couleur bleu accueille le burger bowl cake à la cancoillotte et escalope de poulet.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65312ffc18ada7eb5fceb8a6_burger-bowl-cake-sain-gourmand-2.jpg)
490
kcal
49
g
prot
25
min
Burger Bowl Cake à la cancoillotte et escalope de poulet
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 25g de farine de maïs Mon Fournil
88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 10g de sauce Burger Amora
24 kcal / 0g protéines / 1g de glucides / 2g lipides - 30g de tomates
5 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g de filet de poulet cru
110 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 50g de cancoillotte nature Reflets de France
69 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 10g d'oignons frits Épicéa
58 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides - 25g de laitue Iceberg
- Poivre
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie
- Arôme Maggie
1
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![Les boulettes de boeufs baignent dans du lait de coco avec de la mangue coupée en rondelles fines.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62d9ab7b5abcafb29207f94a_boulettes-boeuf-sauce-coco-mangue-gingembre.jpg)
384
kcal
35
g
prot
30
min
Boulettes de boeuf, sauce coco, mangue et gingembre
- 450g de mangues surgelées Auchan
293 kcal / 3g protéines / 64g glucides / 1g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 80g de coriandre hachée
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salée ou Arôme Maggi
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![Présenté dans un plat à gratin. Sur son lit de filets de poulet, les bananes coupées en rondelles sont mélangées à la sauce Béchamel.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60f9b79a6885cd2f9f18565f_gratin-de-bananes-plantain.jpg)
371
kcal
35
g
prot
45
min
Gratin de bananes plantain et poulet au curry
- 450g de bananes plantains crues
549 kcal / 6g protéines / 143g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
205 kcal / 17g protéines / 24g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 40g de farine Francine tous usages
135 kcal / 4g protéines / 29g glucides / 1g lipides / 1g fibres - 350g de filet de poulet sans peau cru
385 kcal / 82g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides / 0g fibres - Ciboulette
- Ail en poudre
- Curry en poudre
- Noix de muscade
- Sel, poivre
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