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Chou-fleur façon milanaise

Nutrition pour 1 portion

Calories
260
Kcal
Protéines
27
g
Lipides
9
g
Glucides
26
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 600g de chou-fleur cru (environ un chou-fleur)
    150 kcal / 12g protéines / 32g glucides / 1g lipides
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 50g de Panko Kikkoman  
    178 kcal / 5g protéines / 38g glucides / 1g lipides
  • 150g de blanc de dinde sans nitrite Herta
    165 kcal / 33g protéines / 1g glucides / 3g lipides
  • 60g de fromage râpé Bridelight
    126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 45g de Ketchup allégé en sucres Heinz
    20 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre

Réalisation

45
minutes
  1. Couper le chou-fleur en grosses tranches et le rincer.
  2. Saler et passer au micro-ondes pendant 6 minutes ou cuire à la vapeur.
  3. Préchauffer le four à 180°.
  4. Déposer la chapelure dans un bol et mélanger avec les épices. Battre les oeufs dans un autre bol.
  5. Puis tremper le chou-fleur dans l'oeuf, puis dans la chapelure.
  6. Puis le placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes à 180° ou au Airfryer à 180° pendant 7 à 8 minutes.
  7. Sortir le chou-fleur, ajouter le ketchup, le blanc de dinde puis le fromage sur le dessus.
  8. Enfourner à nouveau pour 10 minutes à 180°/Airfryer pendant 5 minutes à 180°.

Recette fitness pour femme sportive

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Informations

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