Choux-fleurs façon mac et cheese veggie

Nutrition pour 1 portion
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Calories
302
Kcal
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Protéines
26
g
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Lipides
12
g
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Glucides
16
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 175g de protéines de soja texturées Ofal bio
397 kcal / 58g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 750g de choux-fleurs précuits vapeur Carrefour
188 kcal / 14g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 300g de béchamel Knorr
261 kcal / 11g protéines / 30g glucides / 11g lipides - 80g de cheddar râpé Carrefour
333 kcal / 20g protéines / 0glucides / 28g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
Réalisation
30
minutes
- Faire bouillir de l'eau. Dans un saladier, ajouter les protéines de soja, le bouillon de légumes et l'eau bouillante.
- Laisser tremper pendant la cuisson des choux-fleurs.
- Cuire les choux-fleurs au micro-ondes pendant 12 minutes.
- Faire chauffer une grande poêle, y ajouter le soja égoutté et les choux-fleurs.
- Au bout de 5 minutes, ajouter la béchamel et le cheddar. Bien mélanger jusqu'à que le fromage soit fondu.
- Éteindre le feu.
Informations
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