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Choux-fleurs façon mac et cheese veggie

Nutrition pour 1 portion

Calories
403
Kcal
Protéines
35
g
Lipides
16
g
Glucides
21
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 175g de protéines de soja texturées Ofal bio
    397 kcal / 58g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • 750g de choux-fleurs précuits vapeur Carrefour
    188 kcal / 14g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • 300g de béchamel Knorr
    261 kcal / 11g protéines / 30g glucides / 11g lipides
  • 80g de cheddar râpé Carrefour
    333 kcal / 20g protéines / 0glucides / 28g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides                           
  • Sel, Poivre

Réalisation

30
minutes
  1. Faire bouillir de l'eau. Dans un saladier, ajouter les protéines de soja, le bouillon de légumes et l'eau bouillante.
  2. Laisser tremper pendant la cuisson des choux-fleurs.
  3. Cuire les choux-fleurs au micro-ondes pendant 12 minutes.
  4. Faire chauffer une grande poêle, y ajouter le soja égoutté et les choux-fleurs.
  5. Au bout de 5 minutes, ajouter la béchamel et le cheddar. Bien mélanger jusqu'à que le fromage soit fondu.
  6. Éteindre le feu.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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