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Christophine farcie aux lardons, Béchamel et fromage
Nutrition pour 1 portion
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Calories
455
Kcal
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Protéines
36
g
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Lipides
19
g
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Glucides
41
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 2 christophines (environ 900g pesées crues avec la peau)
152 kcal / 5g protéines / 36g glucides / 3g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 200g de lardons de poulet fumé Isla Délice
358 kcal / 30g protéines / 2g glucides / 26g lipides - 20g de Maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 200ml de lait demi-écrémé Viva Candia
82 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 2g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel et poivre
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 1 branche de thym frais
- Noix de muscade
Réalisation
55
minutes
- Commencer par couper les christophines en deux et les cuire à la vapeur pendant 30 à 35 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la béchamel en faisant chauffer le lait avec un peu de noix de muscade et du sel dans une casserole. Délayer la Maizena dans un peu d'eau et l'ajouter au lait. Remuer avec une spatule jusqu'à épaississement.
- Quand les christophines sont cuites, retirer la chair à l’aide d’une cuillère en faisant attention de laisser 1cm au bords pour ne pas qu’elles soient trop fragiles. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°.
- Émincer les oignons et écraser l’ail. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, faire revenir les oignons, le thym, le gingembre et l’ail. Ajouter les lardons, laisser cuire un peu, puis ajouter la chair de christophine.
- En fin de cuisson, ajouter la béchamel avec cette préparation et remplir les christophines.
- Parsemer de fromage râpé allégé et enfourner pour 20 minutes environ, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- C’est prêt !
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Tu vas kiffer
New
297
kcal
28
g
prot
20
min
Salade crunchy au poulet rôti, cranberries, amandes effilées, pomme et sauce aux fruits rouges
- 200g de laitue romaine ou coeur de laitue prête à consommer
28 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g de lipides / 2g fibres - 150g d'aiguillettes de poulet rôti Carrefour
188 kcal / 41g protéines / 1g glucides / 2g de lipides / 0g fibres - 120g de pommes coupées en tranches fines
63 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 3g fibres - 30g de cranberries séchées Carrefour Bio
98 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 20g d'amandes effilées Vahiné
134 kcal / 5g protéines / 1g glucides / 12g lipides / 1g fibres - 30g de confitures de fraises et framboises Bonne Maman
49 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 60g de Skyr Danone
34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- 2 cuillères à café de sauce soja salée/Arôme Maggi
- 2 cuillères à café de vinaigre de cidre
2
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344
kcal
40
g
prot
35
min
Parmentier de carottes
- 530g de carottes égouttées Daucy
133 kcal / 4g protéines / 21g glucides / 1g lipides - 20g de double concentré de tomates Carrefour Bio
18 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 50g de parmesan Casa Azzurra
201 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100ml de crème allégée 4% MG Carrefour
71 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de Sauce soja salée
- 1 bouquet garni
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
3
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329
kcal
26
g
prot
120
min
Soupe minestrone
- 60g de céleri branche (environ 2)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 360g de tomates pelées & taillées en cubes moyens
69 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 225g de viande hachée 5% de MG
292 kcal / 49g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 300g de courgettes crues & taillées en cubes moyens
49 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 375g de carottes crues & taillées en cubes moyens
151 kcal / 2g protéines / 28g glucides / 2g lipides - 240g de pommes de terre crues épluchées & taillées en cubes moyens
193 kcal / 5g protéines / 39g glucides / 0g lipides - 200g d'haricots verts crus & taillés en tronçons
62 kcal / 4g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 200g de petits pois crus
123 kcal / 12g protéines / 9g glucides / 2g lipides - 100g de pâtes crues de lentilles corail (ou normales)
335 kcal / 25g protéines / 52g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g) écrasées
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir au goût
- 2L d'eau
- Basilic
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48
kcal
3
g
prot
45
min
Bonbons Piments
- 200g de Pois du Cap Crus Le Forban
616 kcal / 44g protéines / 82g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel
- Cumin
- 1 cuillère à café de curcuma
- Ciboulette émincée
- 2cm de gingembre frais
- 3 piments frais
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