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Cinnamon rolls protéinés & glaçage à l'orange
Nutrition pour 1 portion
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Calories
94
Kcal
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Protéines
8
g
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Lipides
1
g
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Glucides
13
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
10
portion
portions
- 230g de fromage blanc 0% de MG
110 kcal / 17g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 150g de farine Francine tous usages
507 kcal / 15g protéines / 108g glucides / 2g lipides - 56g de beurre Bridelight
88 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 8g lipides - 2 doses Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 60g)
228 kcal / 44g protéines / 6g glucides / 2g lipides - 20ml de d'orange pressée
9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Cannelle
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 12g de zeste d'orange
- 36g de sucralose/stevia
Réalisation
35
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Mélanger la farine, les protéines en poudre, la levure, de la cannelle dans un bol, puis ajouter le fromage blanc et bien mélanger. Terminer en ajoutant 28g de beurre fondu et le zeste d'orange. Pour mélanger plus facilement tu peux utiliser un mixeur.
- Transférer la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, et former une boule. Puis à l'aide d'un rouleau à patisserie, étaler la pâte.
- Faire fondre le beurre restant et le mélanger avec de la cannelle, et un peu de sucralose. Puis étaler le mélange sur la pâte.
- Puis couper le rectangle en 10 dans le sens de la longueur. Enrouler chaque morceau pour obtenir 10 minis roulés.
- Puis enfourner et laisser cuire pendant 20-25 minutes.
- Pendant ce temps, préparer le glaçage à l'orange, mélanger à l'aide d'une fouet énergiquement 36g de sucralose avec le jus d'orange pressée jusqu'à obtenir un mélange blanc.
- Une fois les cinnamon rolls cuits et refroidis, les décorer du glaçage et c'est prêt.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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106
kcal
14
g
prot
25
min
Pancakes protéinés ricotta et pistache
- 60g de whey vanille Optimum Nutrition
227 kcal / 48g protéines / 3g glucides / 3g lipides - 135g de ricotta L'Italie des Fromages
186 kcal / 14g protéines / 4g glucides / 14g lipides - 2 blancs d'oeuf
34 kcal / 8g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 20g de vermicelles arc-en-ciel Vahiné
81 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 1/4 du sachet de levure
- Arôme pistache Vahiné
- Sucralose/Stévia
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199
kcal
14
g
prot
20
min
Barre protéinée façon Cookie Dough
- 150g de purée de cacahuète Jean Hervé (en magasin bio)
933 kcal / 42g protéines / 19g glucides / 73g lipides - 70g de whey vanille Optimum Nutrition
265 kcal / 56g protéines / 3g glucides / 3g lipides - 20g de chocolat noir Karéléa
98 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 7g lipides - 30g de miel Cretet
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides
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2
kcal
2
g
prot
70
min
Écorces d'oranges confites
- 100g de peau d'oranges (environ 2)
46 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides - Eau
- Sucralose
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438
kcal
39
g
prot
20
min
Bowl cake protéiné façon Carrot Cake
Pour la partie cake :
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 30g d'amandes en poudre La Pateliere
177 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 16g lipides - 75g de Skyr Danone
43 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 40g de carottes râpées
17 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 6g de cerneaux de noix concassés Vahiné
40 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 4g lipides - Sucralose ou autre sucrant (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Extrait de vanille
- Cannelle
- 1 cuillère à café de levure
Pour la partie glaçage :
- 60g de Skyr Danone
34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - Sucralose ou autre sucrant (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
- Cannelle
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