Les conchiglionis sont fourrées avec du thon et du chou rouge dans un plat à gratin. Avec en décoration des roses.

Conchiglionis au thon, duo de choux & crème

Réalisation :
45
min

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 200g de conchiglionis De Cecco
    702 kcal / 28g protéines / 138g glucides / 3g lipides
  • 140g de chou rouge
    42 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 140g de chou blanc
    42 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 465g de thon blanc égoutté nature Petit Navire
    405 kcal / 93g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • Ail
  • Arôme Maggi
  • Ciboulette

Recette

45
minutes
  1. Faire cuire les conchiglionis dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes selon la cuisson souhaitée. Une fois le tout cuit, égoutter et rincer à l'eau pour éviter que cela colle.
  2. Pendant ce temps émincer les oignons, le chou rouge et blanc. Égoutter le thon.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, faire revenir les oignons avec de l'ail en poudre, du sel et un fond si nécessaire.
  4. Puis ajouter le duo de choux, les faire sauter avec de l'arôme Maggi. Une fois cuit, ajouter le thon et mélanger hors du feu.
  5. Mettre une partie de la crème dans le mélange thon/choux.
  6. Préchauffer le four à 150°.
  7. Puis farcir les conchiglionis un à un et les placer dans un plat à gratin. Recouvrir le tout du reste de crème.
  8. Enfourner pour 10 à 15 minutes. Parsemer de ciboulette fraîche.

Le mot du coach

Les conchiglionis sont un type de pâtes alimentaires en forme de coquillage d'origine italienne.

Chou blanc, chou rouge, chou vert, brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles… Ces légumes de saison peu onéreux permettent de manger sain sans se ruiner. Leurs feuilles regorgent de nutriments protecteurs, excellents pour la santé. A consommer sans modération.

Les choux contiennent beaucoup de fibres qui favorisent le transit intestinal.

Manger du chou éloigne le spectre de la déprime car ses feuilles sont une mine de vitamines B, qui équilibrent le système nerveux et stimulent le cerveau.

Le chou est un allié minceur. Ils délivrent peu de calories : 20,3 kcal pour 100 g de chou vert cuit et 28,7 kcal pour le brocoli. En outre, ils abondent de fibres insolubles qui remplissent l’estomac et génèrent une sensation durable de C’est pourquoi beaucoup de menus minceur les mettent à l’honneur.

Mais faire attention toutefois aux choux de Bruxelles. Derrière leur goût savoureux se cachent 6,7 g de sucre pour 100 g, deux fois plus que dans le chou vert.

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  • 200g de conchiglionis De Cecco
    702 kcal / 28g protéines / 138g glucides / 3g lipides
  • 140g de chou rouge
    42 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 140g de chou blanc
    42 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 465g de thon blanc égoutté nature Petit Navire
    405 kcal / 93g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • Ail
  • Arôme Maggi
  • Ciboulette
  1. Faire cuire les conchiglionis dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes selon la cuisson souhaitée. Une fois le tout cuit, égoutter et rincer à l'eau pour éviter que cela colle.
  2. Pendant ce temps émincer les oignons, le chou rouge et blanc. Égoutter le thon.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, faire revenir les oignons avec de l'ail en poudre, du sel et un fond si nécessaire.
  4. Puis ajouter le duo de choux, les faire sauter avec de l'arôme Maggi. Une fois cuit, ajouter le thon et mélanger hors du feu.
  5. Mettre une partie de la crème dans le mélange thon/choux.
  6. Préchauffer le four à 150°.
  7. Puis farcir les conchiglionis un à un et les placer dans un plat à gratin. Recouvrir le tout du reste de crème.
  8. Enfourner pour 10 à 15 minutes. Parsemer de ciboulette fraîche.

Les conchiglionis sont un type de pâtes alimentaires en forme de coquillage d'origine italienne.

Chou blanc, chou rouge, chou vert, brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles… Ces légumes de saison peu onéreux permettent de manger sain sans se ruiner. Leurs feuilles regorgent de nutriments protecteurs, excellents pour la santé. A consommer sans modération.

Les choux contiennent beaucoup de fibres qui favorisent le transit intestinal.

Manger du chou éloigne le spectre de la déprime car ses feuilles sont une mine de vitamines B, qui équilibrent le système nerveux et stimulent le cerveau.

Le chou est un allié minceur. Ils délivrent peu de calories : 20,3 kcal pour 100 g de chou vert cuit et 28,7 kcal pour le brocoli. En outre, ils abondent de fibres insolubles qui remplissent l’estomac et génèrent une sensation durable de C’est pourquoi beaucoup de menus minceur les mettent à l’honneur.

Mais faire attention toutefois aux choux de Bruxelles. Derrière leur goût savoureux se cachent 6,7 g de sucre pour 100 g, deux fois plus que dans le chou vert.

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