Conchiglionis farcis, ricotta, butternut, poulet et pecorino
Nutrition pour 1 portion
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Calories
359
Kcal
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Protéines
32
g
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Lipides
11
g
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Glucides
31
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 110g de conchiglionis De Cecco
386 kcal / 15g protéines / 76g glucides / 2g lipides - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 120g de ricotta L'Italie des Fromages
166 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 200g de Tomacouli Panzani
54 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 40g de pecorino romano Monoprix
158 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 13g lipides - 650g de courge butternut crue sans peau
162 kcal / 7g protéines / 26g glucides / 1g lipides - Sel et poivre
- Ail en poudre
- Thym
- 1 poignée de persil frais
- Arôme Maggi
Réalisation
40
minutes
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper la courge butternut en dès.
- Puis cuire la courge butternut avec du sel, du thym, du poivre et de l'ail en poudre à la vapeur ou au four jusqu'à qu'elle soit tendre.
- Pendant ce temps, couper le poulet en petits morceaux.
- Peler et émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive chaude avec du sel et de l'ail.
- Une fois les oignons translucides, ajouter le poulet avec un peu d'arôme Maggie.
- Une fois le poulet cuit, ajouter ensuite le coulis de tomates avec du thym, du sel et du poivre. Poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux. Réserver.
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les coquilles environ 7 minutes. Égoutter et réserver.
- Lorsque la cuisson de la courge est terminée, l'écraser à la fourchette ou au presse-purée dans un saladier, puis ajouter la ricotta et mélanger.
- Remplir les coquilles du mélange butternut/ricotta. Mélanger le reste de la préparation butternut/ricotta à sauce tomate/poulet.
- Dans un plat à gratin, verser le mélange de tomates. Déposer les coquilles sur le dessus et parsemer de pecorino.
- Enfourner pour 15 minutes environ à 200°C.
- Une fois le plat sorti du four, parsemer de persil frais.
Informations
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12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 150g de tomates
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