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Confiture de poires aux épices de Noël
Nutrition pour 1 portion
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Calories
30
Kcal
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Protéines
0
g
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Lipides
0
g
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Glucides
8
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
10
portion
portions
Réalisation
55
minutes
- Commencer par remplir le pot de confiture avec de l’eau à température ambiante. Le ranger dans le fond d’une cocotte ou d’une grande casserole, avec un couvercle qui se visse. Couvrir d’eau de manière à immerger complètement le bocal. Porter alors à ébullition. Dès les premiers bouillons, compter 10 minutes.
- Pendant ce temps, couvrir le plan de travail d’un torchon propre. En t'aidant d’une pince, sortir le bocal stérilisé et le couvercle. Vider le pot et le ranger tête en bas sur le torchon. Le laisser refroidir à l’air libre le temps de préparer vos confitures.
- Peler les poires et les couper les poires en morceaux, presser le citron.
- Diluer un sachet d'agar agar dans un fond d'eau froide, incorporer le mélange aux poires et jus de citron. Ajouter les clous de girofle, la cannelle, le baton de vanille et la muscade. Couvrir et porter le tout à ébullition.
- Ajouter ensuite la stévia. Remuer jusqu'à dissolution complète.
- Une fois cuit, retirer les batons de cannelle, et vanille.
- Remplir le bocal stérilisé avec de la confiture chaude, mettre le couvercle et laisser refroidir. Mettre la confiture dans le frigo une fois qu'elle est froide. Tu devras entendre un « pop » significatif lors de l'ouverture. C’est la garantie que ta stérilisation a bien fonctionné !
- A déguster sur des pancakes ou dans un bon bol de fromage blanc.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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331
kcal
24
g
prot
10
min
Verrine de fromage blanc, pomme et spéculoos
- 300g de fromage blanc 0% Carrefour
144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 150g de pomme
78 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 2 Biscuits spéculoos sans sucres KARELEA
109 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 5g lipides - Sucralose
- Cannelle
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313
kcal
22
g
prot
15
min
Bowl cake pomme et chocolat
- 4g de cacao en poudre Vanhouten
15 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 1g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 90g de compote de pomme sans sucres ajoutés Carrefour
48 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 30g de flocons d'avoine Bjorg
109 kcal / 3g protéines / 17g glucides / 2g lipides / 3g fibres - 15g whey chocolat MyProtein
62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 5g de levure
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320
kcal
35
g
prot
20
min
Salade de poulet, estragon, amandes effilées et cerises
- 180g de St-Moret 8% de MG
238 kcal / 18g protéines / 9g glucides / 14g lipides / 0g fibres - 690g de mélange de jeunes pousses Florette
114 kcal / 14g protéines / 3g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 600g d'aiguillettes de poulet rôti Carrefour
750 kcal / 162g protéines / 5g glucides / 8g lipides / 0g fibres - 60g d'amandes effilées Vahiné
368 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 32g lipides / 6g fibres - 600g de cerises fraiches et dénoyautées
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115 kcal / 0g protéines / 27g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 5 cuillères à soupe d'estragon séché
- Sel et poivre
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240
kcal
29
g
prot
25
min
Risotto de konjac au butternut & noix de St-Jacques
- 200g de perles de konjac
28 kcal / 0g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 200g de courge butternut cuite et écrasée
82 kcal / 2g protéines / 44g glucides / 0g lipides - 300g de noix de St-Jacques crues
251 kcal / 54g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 100ml de vinaigre de Xéres Carrefour
25 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 110g de crème épaisse 4% de MG Carrefour
84 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides - 2 cuillères à café de sauge émincées
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 1 cuillère à café de romarin émincé
- Sel, poivre
2
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