Cookie cup protéiné aux pépites de chocolat

Nutrition pour 1 portion
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Calories
150
Kcal
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Protéines
12
g
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Lipides
6
g
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Glucides
11
g
Ingrédients
Pour
5
portion
portions
- 50g de whey vanille Optimum Nutrition
189 kcal / 40g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 30g de farine Francine T55 Bio
101 kcal / 3g protéines / 21g glucides / 0g lipides - 30g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
148 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 8g lipides - 50g de beurre d'amande Biona Organic
291 kcal / 9g protéines / 15g glucides / 22g lipides - 40g de Skyr Danone
23 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Extrait de vanille
- Eau
- Sucralose/Stévia
Réalisation
25
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger le beurre d'amande avec la farine, 40g de Whey, le sucralose et les pépites de chocolat. Si le mélange est trop sec rajoute un filet d'eau. Attention, il ne faut pas en mettre trop car ta pâte risque de coller aux doigts après.
- Puis faire 5 petits tas, et les déposer dans 5 moules à muffins en silicone.
- Aplatir selon la forme du moule avec une petite cuillère, l'idée est de former une cup.
- Enfourner pour 10 à 12 minutes à 180°.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Pendant ce temps, préparer la crème, en mélangeant le skyr, les 10g de whey restant, du sucralose, et l'extrait de vanille.
- Puis déposer un petit peu de crème au centre de chaque cookies.
- Placer les cups au réfrigérateur pour que la crème s'épaississe un peu.
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- 1 gousse d'ail
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131 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 7g lipides - 10g de sucralose (plus ou moins au gout)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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- Sel
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