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Courge butternut farcie au gorgonzola, champignons et poulet rôti

Nutrition pour 1 portion

Calories
429
Kcal
Protéines
51
g
Lipides
13
g
Glucides
26
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • Une courge butternut pesée crue (environ 800g avec peau)
    200 kcal / 8g protéines / 32g glucides / 1g lipides
  • 100ml de crème liquide 4% de MG Elle & Vire
    73 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 200g de champignons de Paris crus émincés
    44 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
    351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 60g de gorgonzola AOP
    190 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 16g lipides
  • Sel, Poivre
  • Cannelle
  • Origan

Réalisation

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Couper la butternut en deux. Enlever les pépins.
  3. Faire des entailles en quadrillage sur chaque côté, saler, poivrer et assaisonner de cannelle et d'origan.
  4. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire 30 minutes à 200°.
  5. Pendant la cuisson, faire revenir les champignons dans une poêle anti-adhésive.
  6. Au bout de 5 minutes, ajouter le bleu, le poulet et la crème liquide et laisser mijoter à feu doux pendant 8 à 10 minutes avant d'éteindre le feu.
  7. Après cuisson, vider la butternut à l’aide d’une cuillère à café.
  8. Ajouter la chair dans la poêle avec les champignons.
  9. Farcir la butternut avant d'enfourner 10 minutes.

Recette fitness pour femme sportive

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