Courge Spaghetti façon Pad Thaï

Calories
381
kcal
Protéines
44
g
Glucides
32
g
Lipides
11
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 1 petite courge spaghetti cru (930g)
    288 kcal / 6g protéines / 65g glucides / 5g lipides
  • 500g de filet de poulet cru
    565 kcal / 100g protéines / 0g glucides / 19g lipides
  • 1 poivron rouge haché (environ 150g)
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 110g de carottes crues
    46 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 300g de pousse d'haricot Mungo
    69 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 2g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 2 blancs d'oeuf
    34 kcal / 8g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ail en poudre
  • Ciboulette émincée
  • Arôme Maggi
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Réalisation

35
minutes
  1. Préchauffer le four à 170°.
  2. Couper la courge en 2 et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Enfourner la courge à 170° côté chair vers le haut pour 25 minutes environ. La courge est cuite lorsque la pointe d’un couteau s’enfonce facilement dans la chair.
  3. Et, à l’aide d’une fourchette, évider la courge de sa chair qui se défait alors en forme de spaghettis.
  4. Puis hacher tous les légumes et couper le poulet en morceaux.
  5. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter l'oignon et le faire revenir avec de l'ail et du sel. Une fois les oignons tendres, ajouter le poulet et le faire revenir avec un peu d'arôme Maggi.
  6. Ajouter ensuite les carottes, les poivrons et les pousses d'haricots mungo et laisser cuire pendant 10-12 minutes.
  7. Fouetter les blancs d'oeufs et l'oeuf entier dans un bol, puis l'ajouter aux légumes et mélanger le tout.
  8. En fin de cuisson, ajouter la courge spaghetti et mélanger le tout.
  9. Éteindre le feu et parsemer de ciboulette émincée. Tu peux également ajouter si cela rentre dans ton budget calorique des cacahouètes pilées.

Recette fitness pour femme sportive

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Gratin de butternuts, blancs de dinde & curry

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190
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g
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  • 700g de courge butternut crue
    210 kcal / 7g protéines / 28g glucides / 1g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 4 tranches de blanc de dinde doré au four Fleury Michon
    163 kcal / 35g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Cannelle
  • 2 cuillères à soupe de curry    
  • Sel, Poivre
4

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    160 kcal / 2g protéines / 13g glucides / 11g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 60g de Jambon de Serrano Gran Reserva
    140 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • Sel, Poivre
1

Pâtes à la vache qui rit, champignons & viande des grisons

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    686 kcal / 26g protéines / 134g glucides / 4g lipides
  • 140g de viande des grisons Aoste  
    272 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 6g lipides
  • 7 portions de vache qui rit allégé
    175 kcal / 18g protéines / 7g glucides / 8g lipides
  • 400g de champignons crus
    88 kcal / 8g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ail en poudre
  • Sauce soja salée
3

Bol tofu pané & salade asiatique

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g
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  • 450g de tofu fumé Bjorg
    693 kcal / 72g protéines / 9g glucides / 40g lipides
  • 70g de chapelure doré Tipiak
    247 kcal / 7g protéines / 52g glucides / 1g lipides
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 500g de salade l'assiette croquante Florette
    135 kcal / 5g protéines / 19g glucides / 1g lipides
  • Jus d'un citron (100 ml)
    28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 70 ml de sauce nuoc mam Carrefour
    45 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Coriandre fraiche hachée
4
Yummy
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