Courge Spaghetti façon Pad Thaï

Nutrition pour 1 portion

Calories
381
Kcal
Protéines
44
g
Lipides
11
g
Glucides
32
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 1 petite courge spaghetti cru (930g)
    288 kcal / 6g protéines / 65g glucides / 5g lipides
  • 500g de filet de poulet cru
    565 kcal / 100g protéines / 0g glucides / 19g lipides
  • 1 poivron rouge haché (environ 150g)
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 110g de carottes crues
    46 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 300g de pousse d'haricot Mungo
    69 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 2g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 2 blancs d'oeuf
    34 kcal / 8g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ail en poudre
  • Ciboulette émincée
  • Arôme Maggi

Réalisation

35
minutes
  1. Préchauffer le four à 170°.
  2. Couper la courge en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Enfourner la courge à 170° côté chair vers le haut pour 25 minutes environ. La courge est cuite lorsque la pointe d’un couteau s’enfonce facilement dans la chair.
  3. Et, à l’aide d’une fourchette, évider la courge de sa chair qui se défait alors en forme de spaghettis.
  4. Puis hacher tous les légumes et couper le poulet en morceaux.
  5. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter l'oignon et le faire revenir avec de l'ail et du sel. Une fois les oignons tendres, ajouter le poulet et le faire revenir avec un peu d'arôme Maggi.
  6. Ajouter ensuite les carottes, les poivrons et les pousses d'haricots mungo et laisser cuire pendant 10 à 12 minutes.
  7. Fouetter les blancs d'oeufs et l'oeuf entier dans un bol, puis l'ajouter aux légumes et mélanger le tout.
  8. En fin de cuisson, ajouter la courge spaghetti et mélanger le tout.
  9. Éteindre le feu et parsemer de ciboulette émincée. Tu peux également ajouter si cela rentre dans ton budget calorique des cacahouètes pilées.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Une demi patate douce vidée de sa chair est remplacée par le mélange boeuf haché et patate douce. La purée d'avocat est déposée sur le dessus.
340
kcal
25
g
prot
85
min

Patates douces rôties à la mexicaine

New
Posé sur un torchon, une petite soupière en terre cuite reçoit la soupe au cheeseburger. Une cuillère en bois et deux pains burgers sont posés à côté.
140
kcal
15
g
prot
60
min

Soupe au cheeseburger

New
Dans un saladier en verre fumé, la salade de haricots rouges poulet et quinoa montre ses jolies couleurs.
432
kcal
42
g
prot
30
min

Salade de haricots rouges, quinoa et poulet

New
Deux grosses croquettes de cabillaud sont déposées sue une assiette de couleur blanche. Une tranche de citron jaune est présente.
165
kcal
20
g
prot
55
min

Croquettes de cabillaud

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Transforme ton corps sans te priver
Chargement