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Courge Spaghetti façon Pad Thaï
Nutrition pour 1 portion
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Calories
381
Kcal
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Protéines
44
g
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Lipides
11
g
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Glucides
32
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 1 petite courge spaghetti cru (930g)
288 kcal / 6g protéines / 65g glucides / 5g lipides - 500g de filet de poulet cru
565 kcal / 100g protéines / 0g glucides / 19g lipides - 1 poivron rouge haché (environ 150g)
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 110g de carottes crues
46 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides - 300g de pousse d'haricot Mungo
69 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 2g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 2 blancs d'oeuf
34 kcal / 8g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
- Ciboulette émincée
- Arôme Maggi
Réalisation
35
minutes
- Préchauffer le four à 170°.
- Couper la courge en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Enfourner la courge à 170° côté chair vers le haut pour 25 minutes environ. La courge est cuite lorsque la pointe d’un couteau s’enfonce facilement dans la chair.
- Et, à l’aide d’une fourchette, évider la courge de sa chair qui se défait alors en forme de spaghettis.
- Puis hacher tous les légumes et couper le poulet en morceaux.
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter l'oignon et le faire revenir avec de l'ail et du sel. Une fois les oignons tendres, ajouter le poulet et le faire revenir avec un peu d'arôme Maggi.
- Ajouter ensuite les carottes, les poivrons et les pousses d'haricots mungo et laisser cuire pendant 10 à 12 minutes.
- Fouetter les blancs d'oeufs et l'oeuf entier dans un bol, puis l'ajouter aux légumes et mélanger le tout.
- En fin de cuisson, ajouter la courge spaghetti et mélanger le tout.
- Éteindre le feu et parsemer de ciboulette émincée. Tu peux également ajouter si cela rentre dans ton budget calorique des cacahouètes pilées.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Parfaitement roulés dans les feuilles de riz, ces rouleaux de printemps laissent apparaître les légumes qui composent la recette.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65d74662119cd42314f9beb7_rouleaux-printemps-faibles-calories-tofu-2.jpg)
114
kcal
7
g
prot
35
min
Rouleaux de printemps au tofu
- 400g de tofu nature Bjorg
624 kcal / 60g protéines / 15g glucides / 33g lipides / 6g fibres - 125g de poivrons rouges émincés
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 100g de concombres
15 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 100g de pommes
52 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 60g de carottes râpées
20 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 40g de laitue émincée
27 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 10 feuilles de riz Wei Ming
347 kcal / 2g protéines / 83g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz Tanoshi
- Coriandre émincée
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 4 épices
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja ou sauce soja sans gluten
- Menthe
- Épices mexicaines Ducros
10
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![La recette de potimarron, poulet à la ricotta et parmesan est présentée dans deux petits saladiers. Le parmesan est saupoudré sur le dessus.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/63d2acf9725c77e785304c13_potiron-parmesan-poulet.jpg)
372
kcal
49
g
prot
20
min
Potimarron, poulet à la ricotta & parmesan
- 600g de potimarron en cubes surgelé Carrefour Bio
96 kcal / 4g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 100g de ricotta L'Italie des Fromages
138 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 10g lipides - 40g de parmesan râpé Galbani
159 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 12g lipides - Sel, poivre
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![Dans un petit bol se trouve les pommes de terre nouvelles, la viande des Grisons, le jambon fumé et des petites tranches de fromage à raclette.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/635ad7d79922dd33eb291c3e_raclette-bowl.jpg)
463
kcal
46
g
prot
25
min
Raclette bowl
- 500g de pommes de terre grenailles
290 kcal / 13g protéines / 62g glucides / 1g lipides - 140g de jambon fumé sans nitrite Herta
147 kcal / 28g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 70g de viande des Grisons Aoste
136 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 4 tranches de fromage à raclette classique Riches Monts
344 kcal / 24g protéines / 1g glucides / 27g lipides - 60g de cornichons extra fins Maille
8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Poivre
- Romarin
- Gros sel
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![Dans un plat en terre cuite ovale, se trouve les escalopes de poulet qui sont accompagnées par un grand nombres de cranberry.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5fc8a07ad39cc6150e85733b_Poulet-ro%CC%82ti-canneberges-balsamique.jpg)
250
kcal
33
g
prot
75
min
Escalope de poulet rôti aux canneberges et vinaigre balsamique
- 100g de canneberges congelées Picard
56 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 0g lipides - 30ml de sauce soja salé SuziWan
18 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
80 kcal / 0g protéines / 20g glucides / 0g lipides - 60ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
28 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 680g de filet de poulet cru
1054 kcal / 163g protéines / 0g glucides / 61g lipides - Sel, Poivre
- Thym
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