Au centre d'un plat de couleur noir, se trouve la courge taillée façon spaguettis, les allumettes de bacon et de la crème fraîche sur le dessus.

Courge Spaghetti, bacon & crème fraîche

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
3
portion
portions
Calories
367
kcal
Protéines
39
g
Glucides
33
g
Lipides
10
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 1 petite courge spaghetti cru (930g)
    288 kcal / 6g protéines / 65g glucides / 5g lipides
  • 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
    428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel, Poivre

Recette

35
minutes
  1. Préchauffer le four à 170°.
  2. Couper la courge en 2 et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Enfourner la courge à 170° côté chair vers le haut pour 25 minutes environ. La courge est cuite lorsque la pointe d’un couteau s’enfonce facilement dans la chair.
  3. Pendant ce temps, émincer l'oignon. Puis le faire revenir dans une poêle anti-adhésive chaude.
  4. Une fois les oignons translucides, ajouter les lardons et les faire revenir un dizaine de minutes. Éteindre le feu.
  5. Sortir la courge du four. À l’aide d’une fourchette, évider la courge de sa chair qui se défait alors en forme de spaghettis.
  6. Rallumer le feu sur la poêle, ajouter la courge et mélanger la aux lardons.
  7. En fin de cuisson, ajouter la crème et le fromage et mélanger. Laisser fondre légèrement le fromage. Rectifier l'assaisonnement.
  8. Déguster bien chaud !

Le mot du coach

J'ai l'immense plaisir de te faire découvrir cette recette de courge spaguettis, bacon et crème fraîche.

Souvent décriée pour son apport calorique et lipidique, la charcuterie est devenue la bête noire des régimes alimentaires équilibrés. Pourtant il existe de la charcuterie modérément riche en lipides comme le bacon. Par contre, le bacon est très riche en sodium, ce qui peut perturber l'hydratation de l'organisme.

Suivre un régime amincissant peut être un véritable casse-tête et surtout être très frustrant au niveau des saveurs et de la gourmandise. Les fans de charcuterie peuvent se réjouir, car le bacon est un allié pour perdre du poids. Le bacon est une charcuterie maigre. Il ne contient que 3 g de lipides pour 100 g de viande. Par contre, le bacon est assez riche en protéines, ce qui est également un atout en cas de régime hypocalorique. En effet les protéines favorisent la formation de la masse musculaire et permettent d'arriver plus rapidement à satiété et d'éviter les petits grignotages intempestifs.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
Le secret qui se cache derrière mes recettes saines pour femmes sportives est exclusivement réservé aux membres.
Déjà membre ? Connecte-toi
  • 1 petite courge spaghetti cru (930g)
    288 kcal / 6g protéines / 65g glucides / 5g lipides
  • 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
    428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel, Poivre
  1. Préchauffer le four à 170°.
  2. Couper la courge en 2 et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Enfourner la courge à 170° côté chair vers le haut pour 25 minutes environ. La courge est cuite lorsque la pointe d’un couteau s’enfonce facilement dans la chair.
  3. Pendant ce temps, émincer l'oignon. Puis le faire revenir dans une poêle anti-adhésive chaude.
  4. Une fois les oignons translucides, ajouter les lardons et les faire revenir un dizaine de minutes. Éteindre le feu.
  5. Sortir la courge du four. À l’aide d’une fourchette, évider la courge de sa chair qui se défait alors en forme de spaghettis.
  6. Rallumer le feu sur la poêle, ajouter la courge et mélanger la aux lardons.
  7. En fin de cuisson, ajouter la crème et le fromage et mélanger. Laisser fondre légèrement le fromage. Rectifier l'assaisonnement.
  8. Déguster bien chaud !

J'ai l'immense plaisir de te faire découvrir cette recette de courge spaguettis, bacon et crème fraîche.

Souvent décriée pour son apport calorique et lipidique, la charcuterie est devenue la bête noire des régimes alimentaires équilibrés. Pourtant il existe de la charcuterie modérément riche en lipides comme le bacon. Par contre, le bacon est très riche en sodium, ce qui peut perturber l'hydratation de l'organisme.

Suivre un régime amincissant peut être un véritable casse-tête et surtout être très frustrant au niveau des saveurs et de la gourmandise. Les fans de charcuterie peuvent se réjouir, car le bacon est un allié pour perdre du poids. Le bacon est une charcuterie maigre. Il ne contient que 3 g de lipides pour 100 g de viande. Par contre, le bacon est assez riche en protéines, ce qui est également un atout en cas de régime hypocalorique. En effet les protéines favorisent la formation de la masse musculaire et permettent d'arriver plus rapidement à satiété et d'éviter les petits grignotages intempestifs.

Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer