Courgettes à la carbonara
Nutrition pour 1 portion
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Calories
442
Kcal
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Protéines
52
g
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Lipides
17
g
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Glucides
24
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 860g de courgettes crues
146 kcal / 10g protéines / 27g glucides / 3g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 250g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
190 kcal / 8g protéines / 17g glucides / 10g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - Sel, poivre
Réalisation
30
minutes
- Commencer par rincer les courgettes. Puis les tailler en tagliatelle à l'aide d'un économe.
- Puis mettre les courgettes dans un grand plat allant au micro-ondes. Couvrir d'un film plastique. Et cuire au micro-ondes pendant 7 à 8 minutes. Une fois cuites, les égoutter.
- Pendant ce temps, faire chauffer une grande poêle anti-adhésive. Ajouter les allumettes de bacon, quand elles sont bien dorées les réserver dans une assiette. Garder la poêle pour la suite de la recette.
- Puis ajouter les courgettes dans la poêle, les faire-revenir 2 à 3 minutes avant d'ajouter les allumettes de bacon et la crème fraiche.
- Mélanger et laisser cuire environ 2 minutes.
- Éteindre le feu et ajouter le parmesan. Rectifier l'assaisonnement.
- Sachant que les courgettes rendent énormément d'eau, je te conseille de manger ce plat le lendemain et laisser reposer au réfrigérateur. La sauce aura le temps d'épaissir et il y aura moins cet aspect liquide.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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89 kcal / 0g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 250g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
190 kcal / 8g protéines / 18g glucides / 10g lipides - 10 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 278g)
790 kcal / 31g protéines / 147g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
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120 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 6g lipides - 100g de parmesan Caza Azzurra AOP
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