Courgettes à la carbonara
Calories
442
kcal
Protéines
52
g
Glucides
24
g
Lipides
17
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 860g de courgettes crues
146 kcal / 10g protéines / 27g glucides / 3g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 250g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
190 kcal / 8g protéines / 17g glucides / 10g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - Sel, poivre
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Réalisation
30
minutes
- Commencer par rince les courgettes. Puis les tailler en tagliatelle à l'aide d'un économe.
- Puis mettre les courgettes dans un grand plat allant au micro-ondes. Couvrir d'un film plastique. Et cuire au micro-ondes pendant 7 à 8 minutes. Une fois cuites, les égoutter.
- Pendant ce temps, faire chauffer une grande poêle anti-adhésive. Quand ils sont bien dorés les réserver dans une assiette. Garder la poêle pour la suite de la recette.
- Puis ajouter les courgettes dans la poêle, les faire-revenir 2-3 minutes avant d'ajouter les lardons et la crème.
- Mélanger et laisser cuire environ 2 minutes.
- Éteindre le feu et ajouter le parmesan. Rectifier l'assaisonnement.
- Sachant que les courgettes rendent énormément d'eau, je te conseille de manger ce plat le lendemain et laisser reposer au réfrigérateur. La sauce aura le temps d'épaissir et il y aura moins cet aspect liquide.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
